四季豆一定要煮熟吃 孩子吃蔬菜的注意事项
孩子吃蔬菜的注意事项
正确吃新鲜黄花菜
市场上经常有新鲜的黄花菜,但是黄花菜的花粉内有一种叫秋水仙碱的化学成分,进入人体之后经氧化可生成有毒物质,不利于人体健康。家长在给孩子做黄花菜时,最好是先过一遍开水,再用清水浸泡半小时或一小时左右,破坏掉黄花菜当中的秋水仙碱,再加工成菜品,安全食用。最好是选择干的黄花菜给孩子食用,无论是安全性还是口感,干的黄花菜都不输于新鲜的黄花菜。
四季豆一定要煮熟再吃
四季豆青青绿绿,很受孩子们的欢迎。但是如果在...[ 查看全文 ]