咸蛋的做法-咸蛋出油的原因

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  茭笋咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 1的家常做法

  备料；茭白笋切片、葱切末(葱白、葱绿分开)、辣椒切菱形片(怕辣去籽) 咸蛋辗碎置碗中，打入生鸡蛋一颗，加米酒后略为搅拌(不用打均匀) 起油锅炒香葱白&...[ 查看全文 ]

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  正宗茭笋咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 1的做法

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  咸蛋蒸黄鱼的做法

  标签：咸蛋蒸黄鱼

  准备食材 准备葱姜和咸鸡蛋 盆底先加入一半的葱姜 ...[ 查看全文 ]

  路上五百年

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  咸蛋黄茄子的做法

  标签：咸蛋黄茄子

  咸蛋黄茄子 1.准备所用材料 2.将咸蛋黄用勺子压碎 3.茄子切条状 4.锅内放油...[ 查看全文 ]

  米粒764

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  正宗咸蛋挞的做法

  咸蛋挞 1. 洋葱，培根切粒，拌黑胡椒 2. 淡奶，一个鸡蛋，搅拌液 3. 馅料装蛋挞皮里 ...[ 查看全文 ]

  种子生活

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  咸蛋豆腐的家常做法

  咸蛋豆腐 步骤 1.豆腐切块在开水锅里面焯一下去豆腥味（太嫩的豆腐省略此步）。 2.咸鸭蛋煮熟，将蛋黄和蛋白分离。 3.葱切末，胡萝卜切丁。 4.锅里下适量油，先将葱末和咸蛋黄下锅炒香，用铲子背将咸蛋黄压碎。 5.再下胡萝卜丁翻炒片刻。 6.下豆腐和蛋白翻炒片刻。 7.加适量水，焖煮入味，收汁儿。 8.尝一下味道，缺啥放啥。出锅。 [ 查看全文 ]

  爱的根源sm

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  咸蛋寿司的做法图解

  咸菜火腿寿司 1. 蒸好的糯米饭 2. 备自家腌制好的咸豇豆、鲜黄豆、火腿、尖椒 3. 火腿切片，咸豇豆切碎，尖椒切丝 4. 烧油放进咸豆炒匀后放进尖椒 5. 撒上十三香炒香 6. 鲜黄豆放进盐开水里氽熟拌进糯米饭里，再放进炒好的咸豇豆 7. 喜欢吃甜的适当放点白糖提甜 8. 拌匀 9. 海苔一张平铺在垫子上，码上拌好的糯...[ 查看全文 ]

  反社会反人类

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  咸蛋苦瓜的家常做法

  标签：咸蛋苦瓜 瓜果蔬菜

  咸蛋苦瓜 1、两只熟咸蛋取出蛋黄。 2、苦瓜洗净用盐水泡一下去除苦味。 3、锅里放少许油，把蛋黄熬啊熬，熬出香、熬成蛋黄泡泡，下苦瓜，开炒。 4、中间加水、加咸蛋白炒匀即可。可惜，俺这回买的咸蛋不咸。：（ 咸蛋苦瓜 1.苦瓜洗净，切半去籽，切成薄片备用。 2.锅中热2大匙油，放入苦瓜片炒至软，剷出备用。 3.将咸蛋去壳切碎，用锅中余油炒至冒泡，再加入葱花及炒软的苦瓜，拌炒至入味即可...[ 查看全文 ]

  恺撒gx20

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  咸蛋粥的家常做法

  咸蛋粥 1、将米淘洗干净备用； 2、将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用； 3、取砂锅，放入清水和米，以旺火煮沸，转用中火沸煮20分钟； 4、将高汤倒入锅中，放入咸蛋、香菇，用小火煮10分钟后，加入鸡精即可，食用前撒上香葱。 小诀窍 因添加了高汤滚煮，不宜将粥煮的太久，这样才能使粥成后有柔软的口感。香菇可选用干制品，用前先用水泡软洗净。咸蛋中蛋白的咸度足以调味，不用另加精盐。 咸...[ 查看全文 ]

  54南国先生

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  咸蛋豆腐的做法图解

  标签：豆腐的做法 咸蛋 豆腐

  咸蛋豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切块在开水锅里面焯一下。 2. 咸鸭蛋煮熟，将蛋黄和蛋白分离。 3. 葱切末，胡萝卜切丁。 4. 锅里下适量油，先将葱末和咸蛋黄下锅炒香，用刀背将咸蛋黄压碎。 5. 再下胡萝卜丁翻炒片刻。 6. 下豆腐和蛋白翻炒片刻。 7. 加适量水，焖煮入味，收汁儿。 8. 尝一下味道，缺啥放啥。出锅。 小贴士：  想做出正宗的咸蛋豆腐，就看看...[ 查看全文 ]

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  咸蛋粥的做法图解

  香菇咸蛋粥 1. 咸蛋压碎放入蒸锅蒸熟 2. 大米洗净后，用清水浸泡30分钟 3. 往锅内加入适量的食用油 4. 玉米粒倒入 5. 开大火煲开锅后，转中火，不盖盖子，继续煲至粥绵软 6. 泡发的干香菇和蒸熟的咸蛋切成粒 7. 当锅内的粥已经明显浓稠后，把香菇倒入煲出香味 8. 放入咸蛋粒和姜丝 9. 加入少许的胡椒粉去腥提味 ...[ 查看全文 ]

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  咸蛋西红柿炒木耳 ☆咸蛋炒蔬10的家常做法

  标签：咸蛋西红柿炒木耳

  西红柿切滚刀块，强微波3分钟(勿加盖)，撕去外皮 ★ 不去皮亦可。 咸蛋切碎，打入鸡蛋1颗 葱切细，西红柿加糖、醋、西红柿酱拌匀 ...[ 查看全文 ]

  麻辣诱惑ykx

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  咸蛋苦瓜的吃法

  标签：咸蛋苦瓜 瓜果蔬菜

  咸蛋苦瓜 1.苦瓜洗净，切半去籽，切成薄片备用。 2.锅中热2大匙油，放入苦瓜片炒至软，剷出备用。 3.将咸蛋去壳切碎，用锅中余油炒至冒泡，再加入葱花及炒软的苦瓜，拌炒至入味即可。 咸蛋苦瓜 1、两只熟咸蛋取出蛋黄。 2、苦瓜洗净用盐水泡一下去除苦味。 3、锅里放少许油，把蛋黄熬啊熬，熬出香、熬成蛋黄泡泡，下苦瓜，开炒。 4、中间加水、加咸蛋白炒匀即可。可惜，俺这回买的咸蛋不咸。：...[ 查看全文 ]

  浮世年华为谁

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  咸蛋寿司的吃法

  咸蛋寿司 1. 将胡萝卜、黄瓜切成细丝， 2. 蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉。 将紫菜铺在竹帘上，上面再铺满一层凉透的米饭，薄薄的一层即可。 3. 依次放上胡萝卜丝黄瓜丝...[ 查看全文 ]

  我一人走在街头

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  咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄蒸肉饼的做法

  标签：粤菜 家常菜 蒸菜

  这道咸蛋黄蒸肉饼成品非常漂亮，金黄色的蛋黄在正中间，肉馅十分鲜嫩爽滑，浓浓的咸蛋味，是道不折不扣的下饭菜。下面就跟图老师一起来学咸蛋黄蒸肉饼的做法吧。 1.准备好所需材料。 2.在肉末中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉和水。 3.再加入一个咸蛋清。 4.用筷子顺时针搅拌均匀，然后...[ 查看全文 ]

  露西

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  南瓜咸蛋的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  南瓜咸蛋 1.南瓜去蒂头，削去粗糙的外皮后剖半，挖出南瓜籽，再将南瓜连皮切块备用；咸蛋去壳后放入容器中，以叉子压散备用 2.锅内倒入可淹盖过南瓜一半的水量煮开，放入南瓜块煮软，再加入白芝麻和鸡粉，加入咸蛋丁拌匀收干汤汁后，滴入沙拉油拌匀即可盛盘完成 南瓜咸蛋焖饭 1、南瓜去皮切小丁。 2、香菇水发后，切小丁。 3、香肠切切小圆块。 4、咸单去壳，切碎。 5、大米洗干净，这些材料统...[ 查看全文 ]

  梦怀念过去

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  正宗火腿咸蛋粥的做法

  标签：火腿咸蛋粥

  火腿咸蛋粥 1. 熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都可以）； 2. 将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀； ...[ 查看全文 ]

  yuezgexch

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  正宗咸蛋蒸肉饼的做法

  标签：咸蛋蒸肉饼

  备好食材，肉末用较大的碗盛起 肉末调入盐、鸡粉、生抽、香油搅拌均匀、腌制片刻 敲破咸蛋，先把蛋清倒入肉末中 ...[ 查看全文 ]

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  咸蛋黄鲜肉馄饨的做法

  标签：咸蛋黄鲜肉馄饨 主食

  所有原料图。 肉糜放在干净的小锅里，生姜大蒜切末，鸡蛋打散，咸蛋去壳。 +五香粉、辣椒椒盐少许、黄酒、鸡精少许调味，将全部材料搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  猩猩电灯吼住

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  咸蛋蒸肉饼的家常做法

  标签：咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼 1、葱洗净切末，姜、荸荠去皮切碎，与猪绞肉混入调味料拌至有粘性，作成肉馅备用。 2、将肉馅搓揉成丸子，再轻按一下整成圆饼形中间塞入一颗咸蛋黄和豌豆仁，排入盘中，包上保鲜膜。 3、放入电锅蒸盘上，外锅加入一杯半水，按下开关煮至跳起即可。 小诀窍 保鲜膜在日常生活中使用甚广，不管你蒸什么东西都可以封上一层，不仅能够锁住营养成分，更能保持菜色的形状和颜色。但是在购买时...[ 查看全文 ]

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