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鹌鹑蛋的做法-鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋因其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,这些营养物质可比鸡蛋高出两倍左右,对补气益血、强身健脑,于治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、结核并高血压、代谢障碍等大有助益。

鹌鹑蛋的做法-鹌鹑蛋的营养价值
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鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋是公认的一种美食,其最常见的做法跟鸡蛋一样,就是将这种小蛋煮至全熟或半熟后去壳即可食用。下面给您介绍鹌鹑蛋的其他做法,让其既美味又营养。

做法一:五香鹌鹑蛋

材料:鹌鹑蛋,酱油、料酒、盐、茴香、桂皮等适量。

做法:首先将鹌鹑蛋用清水煮至熟,捞出并捏出裂痕;然后放入适量清水,加入准备好的料...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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