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什么食物能预防大肠直肠癌?食用鱼类加蔬果

当食物停留在消化系统中的时间越长,人体从中吸收到的毒素就越多,燕麦当中富含的纤维素可以帮助食物加速通过消化道,减少食物毒素造成DNA病变的可能性。

什么食物能预防大肠直肠癌?食用鱼类加蔬果
什么食物能预防大肠直肠癌?食用鱼类加蔬果

食用鱼类+蔬果的半素食者,罹患大肠癌风险比全素者低

根据美国杂志报导,一项研究针对77,000名成人进行饮食行为追踪,7年之后发现,和一般吃肉的受试者相比,全素者罹患大肠直肠癌的机率少了20%,而除了蔬果也食用鱼类的半素食者,更是减少了43%罹患大肠癌的风险。

对于罹患大肠癌的患者来说,必须避免油炸和高脂食物,还要避免红肉、加工肉品、坚果类,并且多补充富含纤维素与矿物质的蔬果。针对一般人想要预防大肠直肠癌,除了少吃含有硝酸钠的加工肉品和精制糖...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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