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炸鸡翅的做法-奥尔良鸡翅怎么做

以烤箱加热,虽然炸鸡外层的脆皮脆度较不容易改变,但炸鸡表皮会因为烤箱的加热而慢慢变得焦黑,而容易将油逼出,肉质也就变得硬硬的了,但效果会较电锅好一些。若使用烤箱加热,要需注意在炸鸡底下垫上烤盘,否则鸡肉出油后滴到烤箱电热管上,会造成烟气甚至失火,这点一定要小心注意。

炸鸡翅的做法-奥尔良鸡翅怎么做
炸鸡翅的做法-奥尔良鸡翅怎么做

炸鸡翅的做法

炸鸡翅,为一道菜,深受广大群众的喜爱。该菜以鸡翅为主料,辅以必要的佐料,通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。下面是炸鸡翅所需的材料及制作步骤。

炸鸡翅所需材料:

1、主料:鸡翅8只,太白粉少许;

2、辅料:洋葱末,鸡粉;

3、调料:食盐...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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