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莲藕红烧素小排的做法-莲藕的做法

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病证,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。莲藕是蔬菜中的佳品。

莲藕红烧素小排的做法-莲藕的做法
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莲藕的功效

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病证,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。莲藕是蔬菜中的佳品。莲藕的烹饪方法很多,可与肉类搭配,比如莲藕排骨汤、莲藕老鸭汤等。

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