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小苏打水有什么功效?如何自制小苏打水?

小苏打水有什么功效?如何自制小苏打水?

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一、小苏打水是什么?

小苏打是碳酸氢钠,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。小苏打和一定比例的水混合之后就制成我们所需的小苏打水了。

二、如何自制小苏打水

一般的超市里即能购买到小苏打粉,注意的是看清楚成分是碳酸氢钠,而不是碳酸钠即可,取2~3克的小苏打倒进空的矿泉水瓶中,然后加满凉白开水或者纯净水即可,充分的溶解摇匀之后即可饮用。小苏打水有小小的苦涩味,可以加...[ 查看全文 ]

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