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剩肉菜加点醋-剩菜的处理方法

米饭、馒头等主食最好在第二天吃完,因为淀粉类食物容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素。这些有害物质高温加热下也无法被杀死。所以,如果两天还没吃完,即使看起来没变质,也不要再吃了。

剩肉菜加点醋-剩菜的处理方法
剩肉菜加点醋-剩菜的处理方法

剩菜的处理方法

根据有关的研究表明,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。而且如果做好的素菜在温度较高地方,时间一长,亚硝酸盐含量会有所增加。所以大家要注意不能长时间的吃剩饭菜。

可是剩菜并不是绝对不能吃,以下方法可以助你减少剩菜亚硝酸盐,减少危害保健康。

翻新―――米饭做成糊,牛肉变肉松

为了健康,上顿的剩菜,下顿一定要吃完,否则要坚决扔掉。这就需要充分发挥想...[ 查看全文 ]

2016-03-14

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