豆花米线的家常做法

豆花米线的家常做法的相关文章

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  昆明风味豆花米线的吃法

  标签：豆制品

  昆明风味豆花米线 1， 干的米粉先用大锅烧很多水，因为煮时会浓汤.水开后煮个十几到二十多分钟等完全柔软后再拿出来在凉水下漂洗清爽，再用冷水泡两个小时.会稍微胀大一些，弹性也会好些.吃的时候再用开水烫过滤干放碗底.这样泡在水里的米线可以放两天，不过要每天换水.千万不要放冰箱，一放冰箱就变硬失去弹性了. 2， 煮豆花.豆花要煮过的才好吃，刚刚能用筷子夹起来最好.否则拌在米线里都成汁了.没...[ 查看全文 ]

  heaven中国水军

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  豆花米线如何做好吃

  标签：豆花米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆花米线 1.米线煮熟装碗。 2.放入辣椒酱和花生碎。 3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。 ...[ 查看全文 ]

  _茫茫人生

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  豆花米线怎样做才好吃

  标签：豆花米线 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆花米线 1.米线煮熟装碗。 2.放入辣椒酱和花生碎。 3.放入韭菜，韭菜要生的，切碎。 ...[ 查看全文 ]

  岂能是无分纹

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  豆花米线怎么做最好吃

  标签：豆花米线

  豆花米线 1. 豆花煮开，韭菜洗净切碎； 2. 炒酱肉、炼辣椒油； 3. 水烧开米线过下水，滤干水份，盛入碗中，依次加入韭菜、酱肉、腌菜（冬菜正宗）、胡椒粉、酱油、芝...[ 查看全文 ]

  joker18厘米

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  昆明风味豆花米线怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  昆明风味豆花米线 1， 干的米粉先用大锅烧很多水，因为煮时会浓汤.水开后煮个十几到二十多分钟等完全柔软后再拿出来在凉水下漂洗清爽，再用冷水泡两个小时.会稍微胀大一些，弹性也会好些.吃的时候再用开水烫过滤干放碗底.这样泡在水里的米线可以放两天，不过要每天换水.千万不要放冰箱，一放冰箱就变硬失去弹性了. 2， 煮豆花.豆花要煮过的才好吃，刚刚能用筷子夹起来最好.否则拌在米线里都成汁了.没...[ 查看全文 ]

  zzdvvbr11537

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  豆花的家常做法

  标签：豆花 豆制品

  豆花 泡黄豆；将黄豆泡在水中8小时后洗净，捞出，倒入料理机中加少量水搅拌成豆浆 将豆花粉溶化在2碗直饮水中，搅拌均匀，不可沉淀 将豆浆煮开，等约5分钟，将豆浆上层的泡沫取除，不可搅拌，马上冲入豆花粉溶液中，并立即将容器盖好 食用时再加入糖水食用 小诀窍 黄豆能够降低低密度脂蛋白，能预防动脉硬化。为主要蛋白质来源的饮食，有可能具有预防乳癌的效果。 豆花 1.先在一个碗中取适...[ 查看全文 ]

  大众坑友i

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  怎样做私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]最好吃

  私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]正宗做法/步骤： 热锅多油下蒜末、姜末炒香，混合酱加水调匀炒香，倒入入味鲜肉末快速翻炒，直至猪肉出油略微酥香便可出锅。放置待用 花生米炒香碾碎，小韭菜切细段 米线烫熟微微放凉，依次放入冬菜、韭菜段、花生粒，舀入鲜豆花（适当带一些豆花水，可增加米线的豆香味），最后加上炒好的肉酱。 豆花米线完成～ [ 查看全文 ]

  张锦龙你的伙伴

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  麻辣米线的家常做法

  标签：麻辣米线 茎叶蔬菜

  麻辣米线 1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥 2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末 3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗 4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐 5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中 6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可 麻辣米线 1.昨晚用水泡了一晚上的米线...[ 查看全文 ]

  玻璃棉8

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  牛腩米线的家常做法

  番茄炖牛腩 1. 将牛肉自然解冻 2. 解冻后的牛肉切成2.5cm见方的牛肉块，用凉水浸泡2小时，去除血水，去腥去膻，中途可换水 3. 趁闲将西红柿划十字刀 4. 入开水锅蹿烫，如此一来皮轻轻松松即可剥落 5. 去了皮的西红柿去蒂一分为四待用 6. 洋葱立直，横一刀，再竖一刀，不流泪的洋葱片轻松搞定 7. 做锅凉水起焯肉去除血沫 8. ...[ 查看全文 ]

  让子弹飞9585

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  过桥米线的家常做法

  标签：过桥米线 根茎蔬菜

  过桥米线 【浓汤做法】： 1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。 2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大砂锅)，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。 3、调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。 【米线做法】： 1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用。为防表面变干，可以先码好...[ 查看全文 ]

  素年_凉音

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  蔬菜米线的家常做法

  炒米线 1. 这些切丝，香菇切片，鸡蛋煎熟切丝，锅热油，下豆干、胡萝卜、黄瓜丝稍炒，调入一点食盐，萝卜丝变软盛出 2. 油入锅，下香菇和韭菜，炒至断生，下入事先泡软的米线，调入适量啤酒淋锅边，火现在调小火。这时可以倒一点点水，使米线变得柔软 3. 调入老抽、生抽，用筷子不停翻炒米线，使米线的颜色均匀 4. 倒入炒过的萝卜黄瓜豆干鸡蛋丝，炒一下即可 ...[ 查看全文 ]

  GS0H5U

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  炒米线的家常做法

  标签：炒米线

  炒米线 1. 这些切丝，香菇切片，鸡蛋煎熟切丝，锅热油，下豆干、胡萝卜、黄瓜丝稍炒，调入一点食盐，萝卜丝变软盛出 2. 油入锅，下香菇和韭菜，炒至断生，下入事先泡软的米线，调入适量啤酒淋锅边，火现在调小火。这时可以倒一点点水，使米线变得柔软 3. 调入老抽、生抽，用筷子不停翻炒米线，使米线的颜色均匀 4. 倒入炒过的萝卜黄瓜豆干鸡蛋丝，炒一下即可 ...[ 查看全文 ]

  急用钱找我快

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  自制豆花的家常做法

  标签：自制豆花

  1：内脂豆腐一盒，开水上锅蒸5分钟。备用。 2：木耳3-4朵，提前泡发。香菇1朵，油菜1棵洗净。 3：香菇、木耳切成片，蒜剁成末(我每次吃豆花儿时都要放好多蒜汁，如果你不喜欢蒜的口味儿可以不放)。 4：鸡汤一小碗(我是用了炖肉的汤，如果没有鸡汤用浓汤宝应该也是可以的)，加少量水烧开，油菜、木耳、香菇放入锅内煮熟，点两滴老抽、适量盐、蚝油提鲜。 5：淀粉5克，加水，调...[ 查看全文 ]

  人大789

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  简易豆花的家常做法

  简易豆花 (1)想在炎炎夏日品尝豆花，只要有吉利Ｔ就可以在家DIY了。 (2)将市售250㏄的蜜豆奶打开。 (3)将蜜豆奶与糖放入锅中。 (4)以小火加热并不停地搅拌，直到加热至80℃时熄火。 (5)趁热加入吉利Ｔ。 (6)为了避免结粒，要利用打蛋器充分搅拌均匀，使吉利Ｔ完全溶解。 (7)为了使成品美观，过筛可以将一些残渣与气泡滤除。 (8)静置放凉后冷藏凝固，就是美味的豆花了，利用草莓及巧克力口味的蜜豆...[ 查看全文 ]

  小琳GG

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  传统豆花的家常做法

  传统豆花 1.将黄豆洗净泡水6小时，沥干备用。 2.将黄豆加水用果汁机打成豆浆，用纱布一边过滤一边搓揉至豆汁完全释放出来，即成为生豆浆。 3.将生豆浆放入锅中，用中小火边煮边搅拌以防烧焦，待煮滚后续煮10∼15分钟即可熄火，捞除表面的泡沫备用。 4.将豆花粉与冷开水混合均匀倒入容器中，再将煮好的豆浆沖入，不可搅拌，盖上盖子静置15∼20分钟即会凝固成为豆花，可放入冰箱冷藏。 5.食用时可加入...[ 查看全文 ]

  下页金叹

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  养生豆花的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  养生豆花 1.取一碗，将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中，再加入新鲜百合，备用。 2.将枸杞、白木耳洗净，汆烫一下去脏，再捞起沥干。 3.取一锅，放入养颜糖水，再放入作法2的枸杞与白木耳，煮至滚沸后熄火，倒入作法１的碗中即可。 养生豆浆 1.将腰果、莲子、栗子、薏仁洗净，放入内锅中，再加入1000㏄的水，放入电锅中煮熟。 2.将作法1全部倒入果汁机中，加入原味豆浆一起...[ 查看全文 ]

  铃猫21688

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  豆花蒸蛋的家常做法

  1：将木耳和干黄花菜摘洗干净，发泡几个小时。 2：肉切成小丁。 3：将内脂豆腐切大片摆入碗中，两边分别打入相等的鸡蛋。 4：水开后上锅蒸15分钟。 5：锅中热油后将肉丁下入，加少许酱油和胡椒粉煸香。 6：加入切碎的木耳煸炒。 7：加入手撕的黄花菜，一点点清水煮开 8：倒入盐和水淀粉勾欠后淋在豆腐鸡蛋上撒上香菜末即可。       &n...[ 查看全文 ]

  710898513

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  不过桥米线的家常做法

  标签：面食

  不过桥米线 1.先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段。 2.油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可。 3.弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火。 4.将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可。 小诀窍 因为是新鲜的...[ 查看全文 ]

  csd536

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  黑鱼豆花煨汤的家常做法

  黑鱼豆腐煲 1. 新鲜的大黑鱼，宰杀洗净沥干 2. 热锅凉油，放入黑鱼段 3. 煎制两面焦黄 4. 倒入砂锅内，加入适量温水 5. 加盖大火 6. 滚开后，撇去浮沫 7. 滴入料酒，大火顶开后，加盖转小火 8. 煮至鱼汤转白时，放入豆腐块，大火继续 9. 待鱼汤又白又浓，豆腐块全部浮起，出现小孔时，加入食盐 10. ...[ 查看全文 ]

  露浥檀樱

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  重庆荤豆花的家常做法

  标签：重庆荤豆花

  河水豆花捞入一火锅盆内 番茄洗净去皮切片，新鲜黄瓜去伈 平菇洗净沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  纸上繁花2014

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