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正宗蓝莓之恋的做法
正宗蓝莓之恋的做法
蓝莓之恋
1. 将油,水,和20克分量的糖充分搅拌均匀,使油水混合。
2. 将面粉过筛两次,倒入步骤1中,搅拌均匀,没有颗粒即可。
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2016-03-09
正宗蓝莓之恋的做法
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孩子早餐很喜欢吃土司,所以经常做。这次烤的土司我没有特殊要求面粉筋性,就用了家里的普通面粉,加上现成的蓝莓酱,全奶和面,一样的拉丝宣软,美味早餐的首选。 1留下约10g 蛋液,面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖,筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序,和面40分钟后发酵到2.5倍大. 2取出揉匀排气,松弛10分钟。 3分成三个面剂子,松弛10分钟。&n...
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正宗蓝莓椰奶冰淇淋的做法
蓝莓椰奶冰淇淋,忧郁的淡紫色情怀,宛若书中一抹少女的娇羞情愫,莓果的酸甜与椰奶的清香,又会碰撞出怎样的味蕾盛宴呢? 1准备原料 蓝莓洗净备用 2蓝莓、果酱、椰奶、细砂糖放入料理机中 3打成细腻的蓝莓椰奶酱 4倒入大碗中冷藏3小时 5冷藏后的蓝莓椰奶酱中加入淡奶油,拌匀 6启动冰淇淋机,时间设定为30分钟,倒入冰淇淋混合液 7...
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1将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出。2老酸奶也提前放入冰格中,在冰箱冷冻成型。3将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中。4再加入适量糖(也可不加)。5启动破壁机直至打成沙冰。6将做好的沙冰盛出,再根据自已的喜好挤入适量炼乳,抓紧食用,一会就化了。 烹饪技巧:1.我用的是自制原味酸奶,所以要加点糖,如果是市售成品酸奶的,可不加。 2.换成其它水果,同等美味。
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天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕 先简单介绍一下海绵蛋糕做法,我最开始做慕斯时喜欢用戚风做蛋糕体,但现在喜欢用海绵体,是因为觉得海绵的不象戚风那么柔软,托起慕斯时有力量一点: 鸡蛋打入盆里。 ...
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1称量好低筋面粉和玉米淀粉。2把2个鸡蛋磕入面粉盆里。3倒入牛奶。4放入细砂糖。 5用手动打蛋器将面糊搅拌均匀。6放入10克的玉米油倒在搅拌好的面糊里,继续用打蛋器搅拌均匀。7将打好的面糊过筛一遍。8不粘锅煎锅放火上,用小勺舀起一勺面糊倒在煎锅上摊开。9当饼凝固后,饼下方开始鼓起一片小泡时用勺子将饼的上方一侧掀起,然后用手快速把饼翻面。将饼的两面都煎熟。10把煎好的饼平铺在盘中,抹上...
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豌豆玉米龙黏之恋的家常做法
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豌豆玉米龙黏之恋 1、豌豆、玉米先煮熟。 2、糯米面和好后,团成小球。 3、炒锅放油,加豌豆、玉米,加水煮开,放入糯米球。 4、出锅之前,放一边核桃仁,加盐、白糖、鸡精,拌匀即可。 小诀窍 水要多放一些,糯米面很黏,水少了会沾在一起。 豌豆玉米饼 1.准备材料 2.将所有材料放在一个容器里(这里要注意,如果玉米粒或者豌豆粒比较大,我们要进行第三步操作) 3.放入搅拌机搅拌一分钟(...
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笛如美玉
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