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奥利奥酸奶慕斯的家常做法

奥利奥酸奶慕斯的做法与步骤

图老师美食

1.吉利丁片放冷水里浸泡至软,备用

2.黄油隔水烧热至融化,备用

3.奥利奥用小刀刮去中间夹层的糖霜

4.装入保鲜袋内,用檊面杖檊至粉末

5.将饼干末倒入大碗内,倒入稍凉的黄油液,搅拌均匀

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2016-03-09 标签:
  • 奥利奥芒果慕斯杯 1. 主料:芒果果泥150克、细砂糖30克、吉利丁片5克、动物性鲜奶油150毫升配料:奥利奥薄片夹心饼干30克,芒果果肉少许 2. 将芒果削下果肉,放入料理机中搅打成细腻果泥。吉利丁片用冰水浸泡至软,捞出,挤干水分 3. 将50克果泥放入微波炉加热15秒,取出,放入吉利丁片,搅拌至溶化。倒入剩下的果泥,搅拌均匀,静置至冷却 4. 细砂糖倒入奶油中,搅打至...[ 查看全文 ]
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  • 山寨奥利奥乳酪蛋糕 1. 饼底:黑曲奇55克蛋糕体:奶油奶酪150克,自制甜味酸奶80克,低筋粉1小勺,蛋黄1个,黑曲奇20克 2. 将饼底用的黑曲奇装入保鲜袋,用擀面杖碾碎。 3. 奶油奶酪倒入大碗,隔热水搅打至顺滑无颗粒,加入酸奶,搅拌均匀 4. 加入低筋粉,搅拌均匀;加入蛋黄,搅拌均匀 5. 将奶酪糊倒一半在铺好饼底的模具中,把20克曲奇掰成小块,放在奶酪糊...[ 查看全文 ]
  • 1. 准备好牛奶,奥利奥去掉夹心后放入保鲜袋,尽情用擀面杖滚的细细碎碎。分好的蛋清加糖手动打出丰富泡沫。喜欢甜就多放糖。加入少量姜汁或者柠檬汁去腥。 2. 打出丰富泡沫的蛋清倒进牛奶里,顺时针轻轻搅拌几下。牛奶蛋清混合液倒入杯子里的四分之三以上一些的位置。上锅蒸20-30分钟。 3. 蒸完取出后要给一定时间冷却,才能更好的凝固。然后就可以发挥你...[ 查看全文 ]
  • 标签:牛奶
    奥利奥水蜜桃奶昔 步骤 1.把牛奶和水蜜桃按照1:1的比例准备好,放入搅拌机,直到把水蜜桃全部打成糊状即可。然后把奥利奥压碎,放在奶昔上面。 2.成品 3.成品 4.成品 [ 查看全文 ]
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  • 标签:炸奥利奥
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  • 标签:牛奶
    奥利奥盆栽蛋糕 步骤 1. 准备好牛奶,奥利奥去掉夹心后放入保鲜袋,尽情用擀面杖滚的细细碎碎。分好的蛋清加糖手动打出丰富泡沫。喜欢甜就多放糖。加入少量姜汁或者柠檬汁去腥。 2. 打出丰富泡沫的蛋清倒进牛奶里,顺时针轻轻搅拌几下。牛奶蛋清混合液倒入杯子里的四分之三以上一些的位置。上锅蒸20-30分钟。 3. 蒸完取出后要给一定时间冷却,才能更好的凝固。然后就可以发挥你的艺术细胞均匀铺上...[ 查看全文 ]
  • 标签:香蕉 奥利奥
    奥利奥炸香蕉——史上最黑暗料理!正宗做法/图解/步骤: 1. 将香蕉对半剖开再切小段…露个白脸先。 2. 取奥利奥饼干放保鲜袋内捏碎,上断掌,上锤子,上擀面杖,各种上!我用的是巧克力味的,木有将夹心剔除,当然,要效果好还是可以剔除掉的~Anyway~这改变不了其“黑”的本质~ 3. 将切好的香蕉均匀的裹上奥利奥饼干屑~这里我用的是偏熟的香蕉~ 4. 4.然后热锅内倒入适量的油,待油温升...[ 查看全文 ]
  • 奥利奥 木糠杯(三杯的量)正宗做法/图解/步骤: 1. 将奥利奥饼干用料理机打碎待用(我写的重量是去掉加分部后的重量,差不多就是一整条奥利奥去掉夹心)。鱼胶片(加入鱼胶片是为了偷懒,这样做好一后放冰箱30-60分钟距可以吃了)冷水泡软待用 2. 将淡奶油打发至提起缓缓流动,加入炼乳继续打发至奶油状 3. 将泡软的鱼胶片隔水加热至溶化,加入淡奶油,并用橡皮刮刀,翻拌均匀。装入裱花袋 ...[ 查看全文 ]
  • 准备好材料。 鸡蛋分离。 蛋白打发。大泡泡时候加入1/3细砂糖。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:炸奥利奥
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  • 将25g黄油隔热水融化,然后加入饼干碎混合搅拌均匀 将拌匀的饼干碎平铺在8寸蛋糕模具底部, 按压紧后放冰箱冷藏30分钟 奶酪隔热水搅拌至光滑细腻无颗粒,...[ 查看全文 ]
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