仔姜鲫鱼的家常做法

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  仔姜肉丝的家常做法

  标签：仔姜肉丝

  青椒仔姜炒肉丝 1. 里脊肉切丝用料酒、酱油和淀粉抓拌入味 2. 大蒜和老姜切成末 3. 仔姜洗净，先切成薄片再将薄片切成细丝，青、红椒切丝 4. 热锅中倒入油，待油7成热时，放入姜、蒜爆香 5. 倒入肉丝滑散，炒到肉丝表面变色，加入一勺酱油、五香粉翻炒均匀 6. 放入青、红椒和姜丝煸炒几下 7. 调入适量的盐 8. 再调入蚝油，...[ 查看全文 ]

  流离半世又半世

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  仔姜炒鸭的家常做法

  标签：仔姜炒鸭

  仔姜切片，红辣椒切菱形片 鸭肉用高压锅焖到8成熟，后取出待用 仔姜和辣椒下锅用油炒香 ...[ 查看全文 ]

  Connie_ya2014

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  仔姜鸡片的家常做法

  标签：仔姜鸡片

  材料图。 鸡肉切大片，加盐生抽料酒抓均匀。 准备一个小碗，将生抽糖胡椒粉加水拌均匀，这里加上一点儿淀粉。 ...[ 查看全文 ]

  试试无妨

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  家常姜爆仔鸭的做法教程

  标签：鸭的做法 鸭 姜

  姜爆仔鸭正宗做法/步骤： 仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块，加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟， 锅内下油烧热，下入青花椒和鸭肉大火爆炒十五分钟， 下入郫县豆瓣炒透，下入蒜片和葱段，稍炒后下入仔姜片和鸭肉， 中火翻炒十分钟，调入鸡精和葱花，起锅装盘 [ 查看全文 ]

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  【仔姜麻辣水煮鱼】的家常做法

  标签：仔姜麻辣水煮鱼

  草鱼一条，洗净必备（黑色内膜去净） 头尾各一刀，去头、去尾 鱼身，从大骨剃下（这里借助主厨刀） ...[ 查看全文 ]

  感性的单身老爸

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  凉拌仔姜的做法图解

  仔姜凉拌豆干 1. 新鲜的仔姜洗净去芽尖 2. 豆腐干也洗净沥干水分用开水焯水 3. 豆干和仔姜分别切细丝 4. 大蒜、香葱、香菜切成末 5. 拿个碗把豆干和姜丝放入 6. 调入：大蒜、香菜、香葱末、盐、白糖、香油、花椒油、蚝油 7. 拌均即可 凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝，不要太细了 3. 将萝卜丝放...[ 查看全文 ]

  蚀心话语

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  正宗泡仔姜的做法

  1仔姜洗净晾干。.青红尖椒洗净晾干。.坐锅倒入清水，加入花椒、八角、食盐煮沸。.煮沸的花椒水晾凉后加入高度高粱白酒。 2将晾凉后的泡姜汁倒入泡菜坛，加入仔姜、青红尖椒、蒜瓣封好口后在坛沿凹槽内加入清水(水封)，放在阴凉通风处，七天后即可使用。 [ 查看全文 ]

  316货源网

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  鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子的家常做法

  把仔姜和小尖椒洗净。辣椒红绿各半，这样好看。 大蒜一个 把姜切成薄片，辣椒切成小圈。 ...[ 查看全文 ]

  山西省小梁

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  仔姜拌白肉的吃法

  仔姜拌白肉是一道用荤腥之物做清凉之菜的典范，这道菜是凉拌的，吃起来令口舌觉得清爽全没有油腻之感。 1五花肉洗净，在放了干花椒、八角、香叶、小茴香、老姜块、料酒等香料的水中煮半小时左右，关火，五花肉在汤水中浸泡至室温，捞出，切成薄片备用。仔姜清洗干净，斜切成薄片，用少量盐腌制出水，倒掉析出来的水份，过一道清水，攥干水份备用。 2蒜瓣、香葱分别切末；小红椒、小青椒去蒂洗净，剁...[ 查看全文 ]

  QV8L9N

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  木耳仔姜肉丝的吃法

  标签：口味食谱

  木耳仔姜肉丝 1、干木耳用冷水提前半天泡上，待用。 2、瘦肉切丝，加适量盐、花椒粉、淀粉和料酒，和匀，冰箱放置15分钟左右。 3、把仔姜和发好的木耳切丝。 4、油烧热，下腌好的肉丝，用铲子打散，翻炒至肉丝变色，放入适量豆豉，翻炒至肉丝被豆豉上色。 5、下仔姜丝，翻炒至姜丝变软。 6、下木耳再翻炒三四分钟，尝尝味道，加适量的食盐调味。 7、起锅装盘。 仔姜熘肉丝 1.瘦肉切丝，加料酒...[ 查看全文 ]

  爱你的晓晴

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  仔姜拌鹅脯

  标签：家常菜 仔姜拌鹅脯

  仔姜拌鹅脯 民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴仔姜拌鹅脯教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 仔姜鸭脯的做法步骤 1. 将鸭脯扎眼，用葱、姜、五香粉、料酒、花椒和淮盐腌制12小时。 2. 鸭脯肉腌制好后洗净，用热水快速焯洗。 3. 将调料制成卤水，将鸭脯放置卤水中卤熟，冷却即可。 ...[ 查看全文 ]

  liang梁耀祖

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  嫩姜炒仔鸭

  标签：家常菜 嫩姜炒仔鸭

  嫩姜炒仔鸭 材料鸭腿肉半斤、蒜苗一两、芹菜三两、嫩姜二两、甜椒一个、豆瓣酱一大匙、酱油三大匙、醋两大匙、白糖一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。做法1、鸭腿肉切成丝,放盐、淀粉抓匀码味;姜、甜椒均切丝;蒜苗、芹菜均切段;将豆瓣酱、酱油、醋、白糖、味精同放一个碗里调成味料。2、锅中放油烧至六成热,下鸭丝爆炒散至表面发白。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也...[ 查看全文 ]

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  姜葱蒸鲫鱼的吃法

  姜葱蒸鲫鱼的做法与步骤 1. 鲫鱼收拾干净，两面各从鱼尾向鱼头方向斜划三刀，方便入味。 2. 把鲫鱼先淋上料酒，再均匀的抹上盐。 3. 接着在鱼身上下和腹内码上姜丝腌10分钟。 4. 蒸锅水烧开后把鲫鱼入锅蒸8分钟。 5. 蒸鱼时切好葱段。 6. 蒸好的鱼倒去盘中的...[ 查看全文 ]

  路上五百年

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  正宗沙姜煎焗黑鲫鱼的做法

  标签：沙姜煎焗黑鲫鱼

  沙姜去皮后跺成小粒。 烧热锅倒入橄榄油，放入沙姜爆香盛出备用。 把收拾好的黑鲫鱼放入大火煎。 ...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  仔姜鸭怎么做

  啤酒仔姜鸭子 1. 准备好所有材料 2. 先将鸭子放入锅中爆干水分，有的人是焯水。但是个人认为爆的比较好，能干将鸭子里面的水分逼出来，成品也比较香。焯水，仅仅是去掉血水 3. 将爆出来的水去除 4. 鸭子水分都爆干以后，就会出油了，此时加入少许料酒帮助去腥。再加入少许老抽上色 5. 将爆好的鸭子铲出待用 6. 另起一锅，我家里只有一个我就洗干净...[ 查看全文 ]

  在路上大城人

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  拌仔姜怎么做

  标签：拌仔姜

  仔姜凉拌豆干 1. 新鲜的仔姜洗净去芽尖 2. 豆腐干也洗净沥干水分用开水焯水 3. 豆干和仔姜分别切细丝 4. 大蒜、香葱、香菜切成末 5. 拿个碗把豆干和姜丝放入 6. 调入：大蒜、香菜、香葱末、盐、白糖、香油、花椒油、蚝油 7. 拌均即可 仔姜生拌苦瓜 1. 苦瓜洗净去籽，仔姜去掉红皮洗净 2. 仔姜切细丝，苦瓜切薄...[ 查看全文 ]

  中国落寞书生

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  怎样做家常鱼之仔姜鱼最好吃

  家常鱼之仔姜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 任何淡水鱼都可，鱼肉洗净！老姜，大葱，料酒，盐码味！15-20分钟！根据根据夏冬两季而定 2. 挑出鱼肉！！！多余的水分沥干！加少量豆粉！薄薄的一层！切记！然后备用 3. 仔姜！小米辣下锅！炒香！炒出香味后，加水！！！小火！！！调味！鸡精少许！盐！花椒几颗～～～水开后！熬两分钟 4. 仍然是小火！！！先放鱼头！鱼尾！...[ 查看全文 ]

  宜春元博

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  仔姜肉丝如何做

  标签：姜 仔姜肉丝

  cc家的饭扫光仔姜肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切合适粗细长短的丝，加适量纯净水，盐，少量豆粉和匀腌制十分钟。 2. 把仔姜，美人青椒切成丝备用。蒜剁成蒜粒 3. 热锅中倒入冷油，放入花椒，蒜粒。六七成热时把肉下锅，快速把肉滑散 ，放入少量豆瓣，转大火翻炒。 4. 豆瓣香味出来后放仔姜和青椒。翻炒，如果不够咸可在此时加适量盐。放入味精鸡精即可起锅装盘。 小贴士：  想做出正宗的...[ 查看全文 ]

  心想故事成

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  家常鲫鱼的家常做法

  标签：家常鲫鱼 茎叶蔬菜

  家常鲫鱼 1、先将鱼处理干净，在鱼身上两面各划两刀，抹上盐和白酒腌30分钟。 2、泡青菜、泡红椒均切丝，姜、蒜切片，葱、香菜切节。 3、炒锅放油六成热，放入鲫鱼煎至两面黄捞出。 4、锅内放油下泡红椒炒香，加入姜葱蒜炒香。 5、再放入鲫鱼、泡青菜丝、鲜汤（或开水）、酱油烧开，转中火约五分钟，将鱼翻面再烧五分钟。 6、将鱼拈入盘，用水淀粉勾芡，再加醋、葱花、香菜、鸡精推匀，浇在鱼身上即...[ 查看全文 ]

  中国杀猪匠

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  家常鲫鱼的做法

  标签：家常鲫鱼

  剖杀好的新鲜鲫鱼2条。 准备好所需用的配料。再叧备好腌鱼的用料：盐少许、姜片、葱段、白胡椒粉各适量。 将剖杀后的鲫鱼清冼干净，放入料酒，姜片、葱...[ 查看全文 ]

  疯丫头8乖0

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