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渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)怎么做

渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)

步骤

1.奶酪奶酪切成小块,夏季可以直接放在室内软化。冬季隔热水软化。

2.制作蓝莓果酱:蓝莓洗净擦干水分。在一个小锅里将细砂糖和蓝莓混合在一起,用木勺压碎成糊。静置1小时,让糖和蓝莓的味道充分融合。之后开小火煮,倒入柠檬汁边煮边搅拌,煮至粘稠状态即可。

3.制作奥利奥饼干底:奥利奥饼干拜碎,放入食物料理机中打碎成渣。加入融化的黄油拌匀。把饼干渣倒入模具底部铺匀,用勺子等工具细细的压平整。连模具一起放入冰箱冷藏备用。

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2016-03-09 标签:

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