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椰酥椰蓉面包卷的吃法

椰酥椰蓉面包卷

步骤

1.发酵时来做椰蓉椰酥馅料。将黄油融化,稍凉待用。鸡蛋打散,放入炼奶,白糖,牛奶,黄油和椰蓉搅拌均匀,让椰蓉吸足水份即可。做好的椰蓉馅不能干,要稍湿润些,这样烤好的椰蓉的口感才最好,才可以直接用刷子刷在表面当椰酥。做好的椰蓉一大部分用来做馅,要剩下些用来做椰酥。

2.将发酵好的面团,揉匀排气后,分成大约60克的8个剂子。

3.取一个剂子,略搓成条,擀成牛舌状。

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2016-03-09

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