陕西臊子面的家常做法

陕西臊子面的家常做法的相关文章

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  臊子面的家常做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 口味食谱

  臊子面 1.猪肉洗净，剁碎；锅烧热倒入花生油，烧至六七成热，放入葱末炝锅； 2.出香味后放入豆瓣酱炒出香味，倒入料酒，炒开后加入排骨汤料包，放入适量清水； 3.烧开后烧至3分钟左右，放入猪肉滑散，加入盐，鸡粉，撒入胡椒粉，拌匀即成臊子； 4.另支一锅将面条煮熟； 5.出锅前倒入菠菜； 6.将煮熟的面条，捞出沥干水分，分别盛入碗内，浇入臊子，放入蔬菜，洒上花生米即可食用。 小诀窍 经验...[ 查看全文 ]

  念辨

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  陕西人看过来——岐山臊子面的做法

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法 主食

  用温水和面，尽量将面活硬，这样擀出的面会更劲道，面和好后，加保鲜膜醒10分钟； 趁着醒面的机会，将胡萝卜、长豆角切成丁丁（还可加入豆腐、蒜薹、木耳等）备用； ...[ 查看全文 ]

  失落の白

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  正宗陕西素臊子的做法

  1：将辣椒红萝卜土豆切小片或是丁都可以。蘑菇撕几下就可以了 2：油热后先放青椒，炒香后放红萝卜 3：红萝卜和蘑菇可以一起下，翻炒几下后再放土豆 4：土豆下过翻炒一下就可以放盐和五香粉了。翻炒两分钟即可出锅                                             &nbs...[ 查看全文 ]

  闷SAO_型男

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  岐山臊子面的家常做法

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法 主食

  准备五花肉。 将五花肉的肥瘦肉分开，分别切成薄片。 炒锅中加油，将肥肉放入烧热的油锅，不断搅拌翻炒。反复翻炒至肥肉出油。 ...[ 查看全文 ]

  快乐每一天_801

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  汾城臊子面的家常做法

  木耳韭菜鸡蛋包子 1. 面粉+发酵粉+温水。和面，北方有暖气，我在暖气边醒30分钟就如图片，全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了，开始了！ 2. 木耳提前泡发，剁碎 3. 鸡蛋，炒好，凉凉 4. 和馅 5. 馅拌好后，面切小剂子，擀开 6. 开始包 7. 嘿嘿 8. 上图，全部包好了。还需要继续醒发10分钟，这样面吃起来会很松软。蒸的时...[ 查看全文 ]

  ____龍行天下

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  正宗陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法

  标签：素臊子酸汤面 小吃

  各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。 土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉。 葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。...[ 查看全文 ]

  Oo流年似月

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  自创臊子面的做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 主食

  把所有配料切丁备用。 开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。 放入西红柿丁、青椒丁，大火翻...[ 查看全文 ]

  心凉lxy

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  臊子面的吃法

  标签：臊子面

  陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 准备原料 买来的五花肉（我买了二斤）肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片，瘦的肉可以切丁丁。 ...[ 查看全文 ]

  美国孔子

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  妈妈的味道 臊子面的家常做法

  猪肉臊子面 1. 准备食材，面粉、鸡蛋、猪肉末、蒜，葱 2. 将鸡蛋放进面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒半小时，这时就可以炒臊子 3. 油烧热，将切好的蒜片放入锅中爆香 4. 将猪肉末放入锅中翻炒 5. 肉变白后放入豆瓣酱和老抽 6. 翻炒均匀后装盘备用 7. 将醒好的面条用面条机压好 8. 取一只碗，将酱油、食盐、味精、辣椒油，花...[ 查看全文 ]

  绘梦中国

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  陕西臊子面怎样做才好吃

  标签：陕西臊子面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕西臊子面 1.面粉中加少许盐，清水缓缓倒入面粉盆中搅拌。 2.揉成光滑略硬的面团，入冰箱冷藏室静置20分钟待用。 3.面团取出后擀成薄片，撒上面粉叠成若...[ 查看全文 ]

  未央以外

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  陕西臊子面如何做好吃

  标签：陕西臊子面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕西臊子面 1.面粉中加少许盐，清水缓缓倒入面粉盆中搅拌。 2.揉成光滑略硬的面团，入冰箱冷藏室静置20分钟待用。 3.面团取出后擀成薄片，撒上面粉叠成若干层。 ...[ 查看全文 ]

  809513

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  陕西素臊子怎么做最好吃

  陕西素臊子的做法 tulaoShi.com 步骤1：将辣椒红萝卜土豆切小片或是丁都可以。蘑菇撕几下就可以了 步骤2：油热后先放青椒，炒香后放红萝卜 步骤3：红萝卜和蘑菇可以一起下，翻炒几下后再放土豆 步骤4：土豆下过翻炒一下就可以放盐和五香粉了。翻炒两分钟即可出锅 ...[ 查看全文 ]

  沐沐过江鸟

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  正宗酸汤臊子面的做法

  1准备原料。2豆干木耳切碎，焯水沥干，胡萝卜芹菜切碎。 3鸡蛋煎皮切碎。锅里放油，烧热下入肉糜，煸炒到肉糜微黄没有水分。4放入葱末姜末，辣椒粉，炒出香味。 5放入豆干木耳胡萝卜，兑水高出食材2倍。大火烧开转中小火熬制30分钟。6放入蛋皮芹菜香醋盐搅拌均匀后煮开，面提前煮好浇上。 烹饪技巧：芹菜可以换成蒜苗或者蒜薹，又是一种滋味，个人吃过最好吃的是放韭菜苔，然后肉末换成各...[ 查看全文 ]

  杨东行我爱你

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  牛肉臊子拉面的做法图解

  标签：牛肉臊子拉面

  烫面牛肉馅饺子 1. 牛肉洗净剁碎，（用料理机搅成肉泥也行）。一般不赶时间我都是手工剁的，觉得这样口感更好 2. 剁好的牛肉泥，加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打，泡好的花椒水，分次少量的往肉泥里加，每加一次后还是按同一方向搅打，至水份吸收后再加，千万不能一次性加完。水量多少具体没有称，搅打到肉泥看起来润润的、很有劲时即可，不能看到有水溢出，否则就是水...[ 查看全文 ]

  Buckwrg

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  正宗家常臊子的做法

  标签：家常臊子

  肥瘦相间的猪肉，切成大小相同丁 胡萝卜和蒜苔，切成大小相同丁 辣椒切小段 ...[ 查看全文 ]

  晴雪32

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  陕西蒜蘸面的家常做法

  标签：陕西蒜蘸面

  1取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗凉水，左手拿水碗，右手拿筷子。倒一些水，用筷子搅一搅;再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成絮状，把搅成絮状的面揉成面团，面要和的稍微软一些，面团揉好，盖上湿布，细细把面醒到，最快也得要半个多小时都是早上揉好，醒整整一上午，就图筋道。 2然后把面擀开呈饼状，稍微厚一点，不要太薄，切成二指半宽的长条。 3再用擀面杖将每个长条擀宽、擀薄一点儿。 4稍微饧个5...[ 查看全文 ]

  ZB9D0N

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  家常臊子鱼的简单做法

  标签：川菜

  1. 鱼洗净，鱼身两侧切斜刀，淋料酒，抹盐腌一会儿。猪肉剁碎。 2. 锅内油烧至七成热，下鱼煎黄捞起。 3. 剩下油锅入肉末煸干水气，入泡椒，姜，蒜，炒出香味。可用郫县豆瓣酱代替泡椒，炒出红油。 4. 加水，老抽，生抽，糖，料酒，一点点醋混合成酱汁，酱汁烧开。 5. 整条鱼如锅，加葱段小火烧透入味，装盘。 ...[ 查看全文 ]

  爱行555

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  正宗陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解）的做法

  标签：正宗陕西岐山臊子面 主食

  准备原料 买来的五花肉（我买了二斤）肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片，瘦的肉可以切丁丁。 热锅凉油，大概就是一斤肉一两油的比例，倒入肥肉煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  绝伦毒物

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  牛肉臊子饭的家常做法

  1准备原料。2牛肉切小丁，加几片姜一起泡水，10分钟换一次，泡30分钟。沥干水。 3洋葱切均匀的条。锅里煎炸到焦黄不黑。4油到处去留下一点底油。把牛肉煸炒发白。放入姜末蒜末一起继续煸炒到不再有水。肉丁边缘微黄。 5先放入柠檬汁去腥，煸炒片刻放入冰糖，酱油，少许香醋翻炒均匀。6倒入砂锅，放鸡蛋，洋葱，卤料包，水，大火煮沸撇净沫，小火炖1小时。调入盐，以自己的口味正好为准。 7...[ 查看全文 ]

  crazycode007

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  陕西风味的西红柿鸡蛋臊子怎么做最好吃

  陕西风味的-西红柿鸡蛋臊子 泡发好黄黑木耳。 西红柿切丁，黄黑木耳切碎末备用。 准备小碗里面加入醋三大勺，生抽一大勺备用。 ...[ 查看全文 ]

  一首老歌几人听

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