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苏州蟹黄烧麦的做法

苏州蟹黄烧麦的做法与步骤

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1.烧麦皮的做法: 把面粉放入大碗,加3勺淀粉,用温水和面.

2.把面团揉匀,用保鲜膜盖住,醒20分钟.

3.把醒好的面团揉成长条,切成剂子。

4.擀成圆形皮子,再加淀粉用擀面棍擀出裙边。这样烧麦皮就做成了。

5.蟹黄烧麦的做法: 赤肉及肥肉分开绞碎约0.5公分大小;虾仁挑出肠泥、洗...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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