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韭菜肉馅饺子
1. 肉,韭菜剁碎, 放入适量盐,鸡精,味精,淀粉,1个鸡蛋。
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2016-03-09
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韭菜肉馅饺子
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头伏吃饺子韭菜肉馅的大小饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉和成面团,揉匀,然后醒发一会儿。 2. 趁着醒面的功夫处理饺子馅,肉馅和鲨鱼肉登场,鲨鱼肉其实有的大型超市就有,类似于鳕鱼一样冰冻的一块一块的,因为没有刺,而且是深海鱼类,比较适合孩子吃。所以家里常备。 3. 猪肉馅中加入姜末,蒜末,糖,盐,花椒粉,料酒,老抽,黄豆酱油,蚝油搅拌均匀,搅拌好最后...
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1准备五花肉400g,精瘦肉100g2准备韭菜150g,姜5g.蒜头两瓣3把五花肉去皮切小块,精瘦肉同样切小块4两种肉混合在一起用刀躲碎 5韭菜洗净后切末备用6准备一个大碗,倒入切好的韭菜和肉馅然后依次放入蚝油一汤匙,生抽一汤匙,料酒半汤匙,鸡粉一汤匙,糖半汤匙,芝麻油一汤匙,鸡蛋一个7添加半汤匙的老抽上色8添加两汤匙的食用油.然后再添加10g的生粉 9用手抓均馅料,直到把料都抓均即可10包好保...
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【芹菜猪肉馅儿~】正宗做法/图解/步骤: 1 选用肥瘦都有的肉,口感更香,切成麻将块大小; 2 肉块放入绞肉杯内,选择2档,搅拌40秒即可; 3 肉馅中加入葱末、姜末、十三香、...
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