首页 相关文章 酒酿冲蛋的做法

酒酿冲蛋的做法

酒酿冲蛋的做法与步骤

图老师美食

1.酒酿 原料:糯米300克、凉开水140克、甜酒曲1/2小匙 将制作酒酿需要用到的物品放在沸水中消毒一分钟包括内罐、内盖、饭勺、筷子和一个大的盆将糯米清洗干净,放在电饭煲里,添加水,开始煮饭水量千万不要多,稍微高出糯米平面一点就可以了。

2.糯米饭煮好后不要焖,立刻盛到大盆中,打散、晾凉至35度左右,等待糯米饭晾凉的过程中,将酒曲放在冷开水中搅拌均匀。

3.均匀的洒入晾凉的糯米饭中,拌匀.全部倒入酸奶机内罐中,将糯米压实、用筷子在中间挖了小洞,放在酸奶机中,选择酒酿程序,36小时,开始发酵做好的酒酿表...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

酒酿冲蛋的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部