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2.取两个6寸圆形塔模或比较深的PIZZA盘,在底部及周围涂抹厚厚一层黄油,然后将第一步制作好的糖浆涂抹在模具底部
3.菠萝去皮去硬心以后,切成小块,整齐的摆放在模具底部(当然了,要摆的尽量美观一点哈,因为最后这些菠萝...
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2016-03-09
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神湾菠萝季-杏仁菠萝塔正宗做法/图解/步骤: 1. 白砂糖加适量的水煮沸后放入菠萝片,文火熬煮10分钟后捞出菠萝片备用 2. 制作塔皮:室温软化的黄油加糖粉搅打至发白 3. 加入蛋液打至蓬松 4. 筛入低筋面粉搅拌均匀 5. 将制作好的塔皮面团用保鲜膜包上放入冰箱冷藏40分钟 6. 制作杏仁馅儿:黄油与糖粉混合搅打至发白后,分三次加入蛋液,每加一次都要搅拌均...
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