煎蛋的做法

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  豆角煎蛋的做法

  标签：豆角煎蛋 家常菜

  准备好食材：豆角100g(我买的是短的豆角，大概十来根左右），鸡蛋2个，五花肉40g（切丁，用盐稍微腌制一下），蒜瓣2个 烧开300ml左右开水，滴1、2滴油，把洗干净去豆角放进开水里稍烫一下，捞起沥水（因为不是买有机的，怕豆角有农药残留物），沥干水后，切成...[ 查看全文 ]

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  蛏子煎蛋的做法

  标签：蛏子煎蛋 家常菜

  1、准备材料。 锅中加水放姜片、料酒焯烫蛏子。 焯熟的蛏子取肉备用。 ...[ 查看全文 ]

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  小葱煎蛋的做法

  1将鸡蛋搅散，加入小葱末和盐.锅内放入少许油加热.加入鸡蛋液煎片刻 2翻到另外一面继续煎起锅装盘 [ 查看全文 ]

  小生747

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  苦瓜煎蛋的做法

  标签：苦瓜煎蛋 热菜

  清热解暑菜---苦瓜煎蛋 准备食材。 用筷子将苦瓜瓤掏出，非常简单，在里转几圈就可。 横切薄片。...[ 查看全文 ]

  汤小顺顺顺顺顺

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  正宗豆腐煎蛋的做法

  豆腐煎蛋 1. 晚餐发痴……想念豆腐又苦于没有配菜、最终以一个鸡蛋作为它的伴侣搞出这么一个菜！！味道还不错！！简单到会煮方便面就会做这个菜！！喜欢豆腐的可以尝试一下！！鸡蛋里放调料！！我就加的胡椒粉和盐…… 2. 蛋液加盐胡椒粉少量糖 ...[ 查看全文 ]

  一切都有可能41

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  奶油煎蛋的做法

  奶油煎蛋 1.各种食材洗净备用； 2.鸡蛋备用； 3.将青椒、洋葱、西红柿切碎，西红柿只用皮，配色很漂亮的； ...[ 查看全文 ]

  南阳友人

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  香肠煎蛋的家常做法

   萌萌的心形香肠煎蛋，不用模具就能煎出来哦。 1香肠对半切。 2再对半切，但头上留一公分左右不要切断。 3锅烧热，倒入适量油，放入香肠。 4轻轻将香肠两端分开，煎至变软。 5用牙签固定住底部。 6转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。 [ 查看全文 ]

  末日笔记

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  正宗青椒煎蛋的做法

  标签：青椒煎蛋

  青椒切成粒，鸡蛋打进去 打成蛋糊 锅内放油倒入打好的蛋糊 ...[ 查看全文 ]

  琴箫情

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  秋葵煎蛋的做法步骤

  秋葵煎蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 秋葵切片与鸡蛋拌一起放适量盐，自己控制咸淡，很简单它就那么漂亮诱人 2. 油要烧热，把拌好的秋葵蛋全部倒入油锅，现在火要关小一些，因为大火会烧焦反而不熟 3. 翻煎至两面金黄，感觉里面熟透可出锅 4. 非常营养诱人的秋葵煎蛋就是这么简单，煎的食物火候很关键哦！ [ 查看全文 ]

  tfaiv

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  艾叶煎蛋的家常做法

  标签：艾叶煎蛋 煎蛋 艾叶

  艾叶煎蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的干的艾叶。泡水清洗下。 2. 然后剁碎 3. 这样最好 4. 两个鸡蛋 5. 碎艾叶放入 6. 放点食盐，鸡精，少许食油。。 7. 搅拌均匀 8. 放油热锅 9. 开始煎蛋 10. 最好两面微黄，闻到香味就好。。。 11. 干艾叶放多少，取决于你吃苦的能力啦。我这就放的比较多。入口即碎的。好消化。。 12. 当然还可以煮点汤。。。味...[ 查看全文 ]

  再不飞就老了

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  正宗韭菜煎蛋的做法

  1准备材料：韭菜，鸡蛋2把韭菜洗净切碎放入大碗中备用3打入三个鸡蛋4搅拌均匀后一次添加适量盐，两滴料酒，5平底锅中倒入适量食用油，转动锅，让锅面都沾上一层油，然后凉油下入蛋液，用铲弄成形后小火开始煎6煎到用手晃动锅，然后蛋饼可以移动后翻面煎另外一面，煎到另外一面凝固金黄即可出锅 烹饪技巧：1.步骤5要凉油把蛋液倒入锅中，整好形后再开火煎。 2.煎蛋全程用小火煎，时不时的转动锅让蛋...[ 查看全文 ]

  aglix

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  煎蛋糕的家常做法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  大楚男

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  正宗香椿煎蛋的做法

  标签：香椿煎蛋

  原料图，香椿焯水挤干水分。 鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。 香椿切碎。 ...[ 查看全文 ]

  古建古韵

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  各种煎蛋的做法图解

  标签：煎蛋

  各种煎蛋（sunny side up／over hard）正宗做法/图解/步骤： 1. 小火慢煎，成型后锅里洒一点水，盖锅盖，蛋黄用水蒸汽闷熟 2. 这样的蛋黄晶莹剔透但一点不生 [ 查看全文 ]

  京玖爷丶

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  苦瓜煎蛋的做法【图文】

  标签：家常菜 苦瓜煎蛋

  苦瓜煎蛋的做法步骤 1. 备好食材； 2. 苦瓜洗净去籽去囊，切条后再切粒； 3. 烧开适量水，加上一勺盐，倒入苦瓜粒焯煮片刻； 4. 鸡蛋敲入盆中，加上切碎的葱花； 5. 苦瓜捞起沥干水，一起放入鸡蛋盆中； 6. 调入盐、鸡粉，香油、搅拌均匀； 7. 烧热油锅，倒入搅拌好的苦瓜鸡蛋液； 8. 中火煎至两面焦黄色即可铲起。 9. 成品图 10. 成品图 苦瓜煎蛋—...[ 查看全文 ]

  guazzi

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  什锦煎蛋饼的做法

  标签：什锦煎蛋饼 主食

  准备两个鸡蛋、火腿肠、洗净的彩椒、蒜苗。 把彩椒、蒜苗、火腿肠都切小粒。 鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  蓝屏妞妞

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  苦瓜煎蛋的家常做法

  标签：苦瓜煎蛋

  苦瓜煎蛋 1. 准备食材：苦瓜对半切开，去瓤，切成薄片，鸡蛋打散 2. 热锅下油，放入蒜爆香 3. 倒入苦瓜，翻炒几下 4. 加入适量的盐 5. 加入适量的鸡精，炒均匀 6. 苦瓜炒至八分熟，大火改为中火，倒入蛋液 7. 翻面煎，待两面都煎至呈金黄色时可出锅 苦瓜煎蛋 1. 苦瓜半个，洗净中间切开，去掉瓤 2. 先切成细丝...[ 查看全文 ]

  卸解红尘泪

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  艾叶煎蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 艾叶煎蛋

  艾叶煎蛋的做法步骤 1. 买回来的干的艾叶。泡水清洗下。 2. 然后剁碎 3. 这样最好 4. 两个鸡蛋 5. 碎艾叶放入 6. 放点食盐，鸡精，少许食油。。 7. 搅拌均匀 8. 放油热锅 9. 开始煎蛋 10. 最好两面微黄，闻到香味就好。。。 11. 干艾叶放多少，取决于你吃苦的能力啦。我这就放的比较多。入口即碎的。好消化。。 12. 当然还可以煮点汤。。。味道...[ 查看全文 ]

  孙蕾洁

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  苦瓜煎蛋怎么做 苦瓜煎蛋家常做法

  标签：家常菜 苦瓜煎蛋

  1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成簿片。 2.放入沸水中焯一下。 3.倒在滤网中沥干水份。 4.鸡蛋打入碗内，加入盐。 5.将鸡蛋打散，和盐拌匀。 6.放入焯过水的苦瓜片，搅拌均匀，成苦瓜鸡蛋液。 7.平底锅加热，加入植物油，晃动锅子，使油分布均匀。 8.倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。 ...[ 查看全文 ]

  吴昊天26

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  煎蛋

  标签：家常菜 煎蛋

  煎蛋 煎蛋是由鸡蛋煎成的 食品,也是家喻户晓的烹调之一。若只煎单面,则称为 太阳蛋;否则一般称为 荷包蛋或鸡蛋鳖。虽然蛋的熟度没有规定并且很多人爱吃 蛋黄会流动的煎蛋,但基于健康原因和防范 禽流感,蛋应彻底煮熟。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!煎蛋也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 宜家最小平底锅煎荷包蛋 溏心蛋 半熟西式煎蛋的做...[ 查看全文 ]

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