正宗西府一绝——岐山臊子面的做法

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  岐山臊子面的家常做法

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法 主食

  准备五花肉。 将五花肉的肥瘦肉分开，分别切成薄片。 炒锅中加油，将肥肉放入烧热的油锅，不断搅拌翻炒。反复翻炒至肥肉出油。 ...[ 查看全文 ]

  快乐每一天_801

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  陕西人看过来——岐山臊子面的做法

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法 主食

  用温水和面，尽量将面活硬，这样擀出的面会更劲道，面和好后，加保鲜膜醒10分钟； 趁着醒面的机会，将胡萝卜、长豆角切成丁丁（还可加入豆腐、蒜薹、木耳等）备用； ...[ 查看全文 ]

  失落の白

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  正宗陕西岐山特色面——素臊子酸汤面的做法

  标签：素臊子酸汤面 小吃

  各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。 土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉。 葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。...[ 查看全文 ]

  Oo流年似月

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  岐山臊子面怎么做

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法

      臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤其以岐山臊子面最为著名。从岐山发源的美食，一碗面流传并享誉盛名3千年，可见这面的功底...... 一个人吃饭，就做自己早就想尝试的“岐山臊子面”吧，哈哈，山寨版的。 1在热锅温油中放入葱花、蒜碎、五香粉爆香。 2再放入材料肉丁煸炒半熟。 3放入材料红萝卜丁炒匀。 4之后放入辣椒油适量，再放入辣椒酱适量炒匀。 5再倒...[ 查看全文 ]

  AAA啊亮

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  一绝锅包肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  一绝锅包肉 1.把洗净的猪肉放在案板上。 2.将猪瘦肉切约1mm的片。 3.放入盆中。 4.打入一个鸡蛋清，倒入一些水淀粉...[ 查看全文 ]

  正儿八经的活着

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  怎样做岐山臊子面最好吃

  岐山臊子面正宗做法/图解/步骤： 1. 把肉切成丁，配菜也切成丁，豆腐可以换成豆干，当天没买到豆干就已豆腐代替了，做之前把豆腐煎一下 2. 热油下姜丝，葱丝，编出香味放辣椒粉，喜辣盆友可以多放辣，辣椒香味出来后放肉，吵至肉发白放酱油，醋稍多放点，少加些水烧开后小火炜10分钟，出锅！ 3. 热油下红萝卜，土豆，翻炒两分钟再放木耳，炒差不多快熟时加水煮五分钟，然后再...[ 查看全文 ]

  远痘擞救

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  正宗【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】的做法

  标签：正宗岐山肉臊子

  肥瘦肉分开写成小片或者丁 准备所有调料 热锅凉油下入肥肉煸炒出油。 ...[ 查看全文 ]

  _我有病a

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  岐山臊子面如何做好吃

  标签：岐山臊子面 岐山臊子面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  岐山臊子面 1.选精五花肉 2.洗净，连皮切成1cm见方的小片 3.给锅里放上油，油热后放入葱丝、姜丝煸出香味，放入肉片（最好先放肥肉，待肥肉炒至肉皮发亮，开始吐油时，放入瘦肉一起炒） ...[ 查看全文 ]

  秋日的晨雨

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  正宗酸汤臊子面的做法

  1准备原料。2豆干木耳切碎，焯水沥干，胡萝卜芹菜切碎。 3鸡蛋煎皮切碎。锅里放油，烧热下入肉糜，煸炒到肉糜微黄没有水分。4放入葱末姜末，辣椒粉，炒出香味。 5放入豆干木耳胡萝卜，兑水高出食材2倍。大火烧开转中小火熬制30分钟。6放入蛋皮芹菜香醋盐搅拌均匀后煮开，面提前煮好浇上。 烹饪技巧：芹菜可以换成蒜苗或者蒜薹，又是一种滋味，个人吃过最好吃的是放韭菜苔，然后肉末换成各...[ 查看全文 ]

  杨东行我爱你

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  臊子面的家常做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 口味食谱

  臊子面 1.猪肉洗净，剁碎；锅烧热倒入花生油，烧至六七成热，放入葱末炝锅； 2.出香味后放入豆瓣酱炒出香味，倒入料酒，炒开后加入排骨汤料包，放入适量清水； 3.烧开后烧至3分钟左右，放入猪肉滑散，加入盐，鸡粉，撒入胡椒粉，拌匀即成臊子； 4.另支一锅将面条煮熟； 5.出锅前倒入菠菜； 6.将煮熟的面条，捞出沥干水分，分别盛入碗内，浇入臊子，放入蔬菜，洒上花生米即可食用。 小诀窍 经验...[ 查看全文 ]

  念辨

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  自创臊子面的做法

  标签：臊子面 臊子面的做法 主食

  把所有配料切丁备用。 开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。 放入西红柿丁、青椒丁，大火翻...[ 查看全文 ]

  心凉lxy

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  臊子面的吃法

  标签：臊子面

  陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解） 准备原料 买来的五花肉（我买了二斤）肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片，瘦的肉可以切丁丁。 ...[ 查看全文 ]

  美国孔子

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  一绝肝片如何做好吃

  标签：一绝肝片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  一绝肝片 1.猪肝切薄片、豆芽洗净、黄瓜切片、芹菜切段、蒜苗切段备用。 2.猪肝以腌料腌制15分钟。 3.起油锅，爆香豆瓣酱与泡椒，然后倒入高汤烧开。 ...[ 查看全文 ]

  玻璃水晶球的爱

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  岐山臊子面怎么做最好吃

  标签：岐山臊子面的做法 岐山臊子面

  岐山臊子面的做法 步骤 1. 准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。   步骤 2. 长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。   步骤 3. 豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。   步骤 4. 摊鸡蛋饼 步骤 5. 切成菱形块--做漂菜 &n...[ 查看全文 ]

  飞速06

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  书画胎教赏析：齐白石《虾》画坛一绝

  标签：孕期

  书画胎教赏析：齐白石《虾》画坛一绝     艺术源于生活。齐白石毕生对虾进行T深入观察。65岁时他画虾已经很像，但还不够活。于是便在碗里养7几只长臂虾，每日观察，画虾之法随之而变，虾也成为其代表性的艺术符号之一。     白石画虾已入化境，其虾的形态活泼、灵敏、机警，有生命力。寥寥几笔，用墨色的深浅浓淡，表现出一种动感。一对浓墨眼睛...[ 查看全文 ]

  小齐20090823

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  一绝肝片怎样做才好吃

  标签：一绝肝片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  一绝肝片 1.猪肝切薄片、豆芽洗净、黄瓜切片、芹菜切段、蒜苗切段备用。 2.猪肝以腌料腌制15分钟。 3.起油锅，爆香豆瓣酱与泡椒，然后倒入高汤烧开。 ...[ 查看全文 ]

  TA徛

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  一绝红焖鸡怎么做好吃

  标签：猪肉

  一绝红焖鸡 1、将公鸡宰杀，放入热水中褪毛，取出后从腹部开膛，取出内脏洗净。 2、沙锅内放入小葱、整鸡、猪肚片、五花肉、冬笋、板栗、香菇、高汤、香料包大火烧开后改为小火炖40分钟，然后放入黄酒、老抽、生抽、鸡精调味后，用旺火烧开，转小火再炖20分钟至酥烂即可。 小诀窍 特点 肉质酥烂，鲜美。 香味红焖鸡 1、仔鸡宰杀放血，褪净毛去内脏，斩2厘米见方的小块，尖椒切3厘米长的段备...[ 查看全文 ]

  罗马尼烟

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  汾城臊子面的家常做法

  木耳韭菜鸡蛋包子 1. 面粉+发酵粉+温水。和面，北方有暖气，我在暖气边醒30分钟就如图片，全部都是蜂窝状了。蜂窝状证明面发好了，开始了！ 2. 木耳提前泡发，剁碎 3. 鸡蛋，炒好，凉凉 4. 和馅 5. 馅拌好后，面切小剂子，擀开 6. 开始包 7. 嘿嘿 8. 上图，全部包好了。还需要继续醒发10分钟，这样面吃起来会很松软。蒸的时...[ 查看全文 ]

  ____龍行天下

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  牛肉臊子拉面的做法图解

  标签：牛肉臊子拉面

  烫面牛肉馅饺子 1. 牛肉洗净剁碎，（用料理机搅成肉泥也行）。一般不赶时间我都是手工剁的，觉得这样口感更好 2. 剁好的牛肉泥，加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打，泡好的花椒水，分次少量的往肉泥里加，每加一次后还是按同一方向搅打，至水份吸收后再加，千万不能一次性加完。水量多少具体没有称，搅打到肉泥看起来润润的、很有劲时即可，不能看到有水溢出，否则就是水...[ 查看全文 ]

  Buckwrg

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  妈妈的味道 臊子面的家常做法

  猪肉臊子面 1. 准备食材，面粉、鸡蛋、猪肉末、蒜，葱 2. 将鸡蛋放进面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒半小时，这时就可以炒臊子 3. 油烧热，将切好的蒜片放入锅中爆香 4. 将猪肉末放入锅中翻炒 5. 肉变白后放入豆瓣酱和老抽 6. 翻炒均匀后装盘备用 7. 将醒好的面条用面条机压好 8. 取一只碗，将酱油、食盐、味精、辣椒油，花...[ 查看全文 ]

  绘梦中国

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