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剁椒蒜蓉烤扇贝的吃法

剁椒蒜蓉烤扇贝的做法与步骤

图老师美食

1.粉丝在开水中泡发5分钟.滤干水分用剪刀剪成2厘米左右的小段。

2.将粉丝中加入蒜蓉、剁椒酱、葱末、植物油和鲜贝露.用筷子拌匀备用。

3.将扇贝洗净倒出多余水分.将蒜蓉粉丝作料勺入扇贝中,整齐摆放在烤网上,烤箱预热,250度,下火,待烤管变红时,将烤网置于最下层,烤8分钟左右即可 。

4.味美鲜甜的成品菜。

剁椒蒜蓉烤扇贝大讲堂[ 查看全文 ]

2016-03-08
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  • 剁椒蒜蓉烤芦笋正宗做法/图解/步骤: 1 将芦笋洗净切段,虾仁是昨天剩下的 2 倒入适量油加热,把蒜蓉和剁辣椒倒入炒香,放入酱油白糖少许,炒好倒在芦笋上 3 将锡纸包好 4 烤箱190度,...[ 查看全文 ]
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  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝 1. 把粉丝提前泡软 2. 切好剁蓉,姜丝 3. 热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用,留油 4. 用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味 5. 调入适量鱼露,生抽和盐搅匀关火 6. 把扇贝一分为二,去沙包,刷洗干净 7. 处理干净后控干水分 8. 把泡好的粉丝控水剪长段,铺在扇贝上 9. 再加入适量炒好的蒜蓉和...[ 查看全文 ]
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  • 蒜蓉烤茄子 1. 食材备齐,洗净沥水 2. 烤箱预热,茄子入烤盘,表面刷一层油,入中层。上下火230度烤30分钟,(每隔10分钟刷一次油) 3. 期间,将青红椒,大蒜切末 4. 炒锅入油烧热,下入蒜蓉,小火将蒜蓉炒至微黄, 5. 加入青红椒末,盐炒匀即可 6. 将烤好的茄子在中间划开,头尾不划开 7. 将炒好的蒜蓉均匀的放在划开的茄子里即可 ...[ 查看全文 ]
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