正宗大葱伴酱爆牛柳的做法

正宗大葱伴酱爆牛柳的做法的相关文章

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  大葱伴酱爆牛柳如何做好吃

  标签：大葱伴酱爆牛柳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大葱伴酱爆牛柳 1.牛肉洗净切成细条，入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片刻。 2.大葱洗净切成象眼块。 3.青椒洗净切成丝。 ...[ 查看全文 ]

  善良的小小先生

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  酱爆牛柳的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  酱爆牛柳 1.将牛肉切长约3公分与笔同粗细的条，与调味料A拌匀腌渍约15分钟备用。 2.洋葱及青椒切约与牛肉同宽的片洗净沥干备用。 3.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉放入锅中以大火快炒至牛肉表面变白即捞出。 4.另热一锅倒入1大匙油，先以小火爆香蒜末及姜末后加入辣椒酱及蕃茄酱拌匀，转小火炒至油变红且香味溢出。 5.于作法4锅中倒入高汤、细糖、青椒及洋葱转大火快炒约10秒，加入作法3牛肉快...[ 查看全文 ]

  小仙女er_

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  怎样做大葱牛柳最好吃

  大葱牛柳正宗做法/图解/步骤： 将牛肉清洗干净，切成牛柳，撒入适量的料酒、细盐、耗油、白胡椒、黑胡椒碎抓均匀，再淋入适量的水淀粉或者半个蛋清，用手抓均匀，盖上保鲜膜，浆制10分钟左右 将大葱切段，将大蒜剥去衣 炒锅烧热倒油，将牛柳滑炒至5分熟，捞出备用 下入大蒜和葱段，炒至软瘪出...[ 查看全文 ]

  不川内酷君

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  蒜香牛柳伴青椒怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香牛柳伴青椒 1.洗好材料！ 2.切成條加入白糖鹽生粉掩 3.青椒切條，準備蒜蓉 ...[ 查看全文 ]

  湘夏娃儿

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  正宗青椒牛柳的做法

  标签：青椒牛柳

  牛肉洗净切条，青椒切条，大蒜头、生姜切片（大蒜头和生姜忘拍了） 牛肉用料酒，生抽，水淀粉腌制一下 锅内油烧至冒烟，下入蒜片和生姜爆香，再下入腌好...[ 查看全文 ]

  小强辉辉a

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  正宗杭椒牛柳的做法

  杭椒清香爽鲜不浓辣，营养丰富，所以杭州家庭一般喜欢清爆，雪菜配炒，特别是和牛柳配炒的杭椒牛柳，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道汉族传统家常名菜。 1材料：牛里脊肉200克、杭椒150克、姜10克、蒜3瓣、葱一根。将牛里脊肉先横切片，再竖切成粗条，加入盐1g、糖2g、生抽5g、蚝油5g、黑胡椒粉0.5g和淀粉4g。用手将调料与肉抓均，最后点一点冷油拌均，同时切好葱姜蒜。 2杭椒清洗干净，擦干水，去...[ 查看全文 ]

  公捡法

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  蚝油牛柳的做法

  标签：蚝油牛柳 家常菜

  将牛肉横纹切成2毫米厚的片，彩椒切成菱形，洋葱切片，蒜切片，姜切粗丝。 牛肉加盐、料酒、湿淀粉抓匀。将蚝油、味精、香油、胡椒粉、湿淀粉、适量的水调成芡汁。 ...[ 查看全文 ]

  翡翠手镯370

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  牛柳寿司的家常做法

  标签：菜系

  牛柳寿司 1、将牛柳洗净切薄片，下沸水锅汆熟备用。 2、将白萝卜洗净去皮，剁成泥。取模具，铺上保鲜膜，填满寿司饭，抹上芥末酱，铺牛柳片，盖好保鲜膜，用力压成形。 3、脱模，去除保鲜膜，切成大小适中的块，顶部放上萝卜泥、芥末酱即可。 腐皮牛肉寿司 1、马蹄去皮洗净，沥干水拍碎。 2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。 3、腐皮先用湿布揩抹干净，并剪去四周硬边，分成二份，分别...[ 查看全文 ]

  zbl1989918

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  番茄牛柳的家常做法

  标签：猪肉

  番茄牛柳 1、洋葱剥去外皮，切成细丝。番茄洗净去心，切成丝。 2、牛里脊洗净，擦干水分，切成小薄片，再调入绍酒和水淀粉混合均匀，腌制15分钟。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛里脊片放入迅速滑炒至熟色，取出沥干油分待用。 4、锅中留底油烧热后将蒜茸和洋葱丝放入爆香，随后放入番茄酱和少去清水翻炒片刻。 5、放入牛里脊片和番茄丝，再调入盐和白砂糖，拌炒3分钟即可。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  lucy_jose

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  正宗酱爆猪肝的做法

  标签：酱爆猪肝

  酱爆猪肝 1. 准备食材 2. 猪肝切片，加入料酒，盐抓捏均匀 3. 将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲掉脏东西，血水，相对卫生些，而且烧出来的口感比较好) ...[ 查看全文 ]

  小锄头哥点点

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  尖椒牛柳的家常做法

  标签：尖椒牛柳 猪肉

  尖椒牛柳 1 将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟。 2 将青尖椒对切开备用; 3 锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出; 4 将锅中油倒出，留一点底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右，加入点味精，拌匀出锅. 沙茶尖椒牛柳 1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳 2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的...[ 查看全文 ]

  vbnm682

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  杭椒牛柳的做法

  标签：杭椒牛柳

  【老铁私房菜】杭椒牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 杭椒洗净后对斜刀切断，牛柳切成细条，鸡蛋取蛋清，牛柳加入料酒、蛋清、干淀粉、一汤匙油拌匀，腌制二十分钟。 2. 小半碗油倒入炒锅中，加热至四成热时，下入牛柳过油划散后迅速捞出。 3. 盛出炒锅中的油，留约一汤匙余油，烧热后下入姜丝爆香，放入杭椒段煸炒二分钟，倒入牛柳大火爆炒，调入盐、生抽，最后用水淀粉勾芡盛出即可。 [ 查看全文 ]

  北京史蒂芬

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  正宗酱爆豆芽的做法

  标签：酱爆豆芽

  1豆芽洗净控干水份。 2豆瓣酱，韭菜，葱花备好。 3热油后，先将葱花和豆瓣酱爆锅。 4再将豆芽放入爆炒。 5最后加入韭菜炒片刻。 6炒至豆芽松软即可。 [ 查看全文 ]

  兼love

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  黑椒牛柳的做法

  标签：黑椒牛柳

  黑椒牛柳 主料：牛通脊 辅料：红彩椒、美人指椒 调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油 黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油 ...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  茄子牛柳的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  茄子牛柳 1、茄子洗净切条，牛柳在菜市场购半成品菜，葱姜蒜切末。 2、起锅冷油煸炒牛柳变色盛出。 3、另起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 4、放茄子煸炒片刻，放酱油和2汤勺水焖煮3分钟。 5、茄子软时放牛柳、料酒炒匀。 6、放盐和鸡精调味即可。 烤牛肉茄子 1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  杏鲍菇牛柳的做法图解

  标签：杏鲍菇

  杏鲍菇牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 将杏鲍菇切片 牛肉切成条状 备用 2. 牛肉加盐 鸡精 料酒 胡椒粉腌制5-10分钟 3. 锅中放油，将腌制好牛肉连汤汁全部放入锅中翻炒，肉变色后捞出备用 4. 将杏鲍菇倒入锅中翻炒，加点盐，至杏鲍菇外形变弹滑，下入牛柳。按口味加少许生抽 翻炒，放胡椒粉，最后翻炒均匀即可出锅。 小贴士：  想做出正宗的杏鲍菇牛柳，就看看吧 肉 按个人喜好可自...[ 查看全文 ]

  De_ath_

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  酱爆鸭肉的正宗做法

  酱爆鸭肉正宗做法/步骤： 鸭腿买回来之后去骨，切成片。 锅中烧开一些水之后，放入花椒和料酒，把鸭肉放入焯一遍，捞起来。 另起一锅，加入少许油，油热之后爆香姜片和蒜片。放入切好的大葱，炒至出香味。 放入鸭肉，略微翻炒，加入豆瓣酱和少许生抽。翻炒至鸭肉熟即可。 小贴士 1. 用花椒水焯鸭肉的过程可以去除鸭肉的腥味。2.豆瓣酱增加了这个菜的酱香。有种烤鸭的味道。 [ 查看全文 ]

  暮雪白头老i

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  正宗酱爆鱿鱼的做法

  1首先将鱿鱼内脏去除，再撕去黑膜用水冲洗干净。2将洗净的鱿鱼切开摊平，再片十字刀花，横竖片，最后切成小段。3将青红辣椒切成斜段状，洋葱切段。4锅中注入水烧开，放入姜丝，再放入鱿鱼段，待鱿鱼卷曲后立即捞出。 5炒锅中烧热后下油，放入姜蒜煸香，加入豆瓣酱炒出香味。6倒入鱿鱼段，将洋葱、辣椒一同加入翻炒均匀。7加入料酒炒匀，最后加入适量的糖即可。 [ 查看全文 ]

  野菜庄园33

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  菌香牛柳的家常做法

  标签：菌香牛柳

  牛柳切条，加入酱油、黄酒和黑胡椒粉腌制一会儿。 香菇菌盖洗净，切粗条，焯水后备用；芹菜择洗干净，切段。 锅中烧热油，下入牛柳煸熟；然后下入香菇和...[ 查看全文 ]

  长垣小范

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  牛柳烩草菇的做法图解

  标签：牛柳烩草菇

  菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 3. 锅中留少许底油，放入配料包中的蒜蓉，煸炒出香味 4. 加入酱汁包中的蚝油，放入少许水，然后根据个人口味加入老抽、糖、鸡精等调味 5. 将所...[ 查看全文 ]

  狐狸YI成精99

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