打卤面的吃法

打卤面的吃法的相关文章

• 
  豆角打卤面的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豆角打卤面 1.长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。 2.锅内热油，四成热时入豆角、盐、十三香炒至香，把酱汁倒入，加少许水，没过豆角即可，加糖和少许酱油，大火至开，转中火10分钟，汤汁略稠后加少许鸡精。浇至面条上即可。 3.面条出锅后迅速过3遍冷水，很筋斗爽滑，适合炎热的夏天。 鸡丁豆角打卤面 1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁； 2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒...[ 查看全文 ]

  的和健康呵呵

  231
• 
  杂锦打卤面的吃法

  标签：猪肉

  杂锦打卤面 1、将鲜菇、笋、火腿肠切丁；西红柿热水烫后去皮切块；鸡蛋打碗内搅拌均匀。 2、起油锅，下蒜爆香，将除了鸡蛋外的所有材料放进去，加盐、生抽、糖翻炒。 3、加水煮开后，炒得差不多时，将搅拌好的鸡蛋倒进去，加鸡精，蛋凝固后用碗盛起，淋上芝麻油。 4、将面条放开水里煮，煮开后加少量凉水点一点，如是点三次，面条熟后捞起过凉水；吃时将卤浇在面条上。 打卤莜面栲栳栳 1.莜面分...[ 查看全文 ]

  双鱼下雨的季节

  331
• 
  苏格兰打卤面的吃法

  标签：面食

  苏格兰打卤面 1.番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉; 2.番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热...... 3.等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮...... 4.煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。 5.打卤的时候，这边面条一直在煮，点三滚后关火，两个步骤几乎是同时完成的。 6.半斤面条，再放点黄瓜丝，反季节吃蔬菜即利口又清爽。 苏格兰打卤面 ...[ 查看全文 ]

  解脱0

  91
• 
  豌豆打卤面的吃法

  标签：豌豆打卤面 主食

  面粉中加入40%左右的清水，搅拌成面穗。然后和成硬面团。 用压面机把面团先压成面皮。 再用压面机压出面条，选择适当的长度断开。 ...[ 查看全文 ]

  超光速土豆

  51
• 
  木樨打卤面的吃法

  标签：木樨打卤面 主食

  把五花肉方凉水下锅，水开煮3分钟捞出。 把黄花菜切小段，把木耳切碎，把松茸切碎备用。 另起锅注入开水，放入焯过水的五花肉方、葱段、姜片、八角和桂...[ 查看全文 ]

  超级无敌小七哥

  51
• 
  天津打卤面的吃法

  天津打卤面 1.木耳，香菇用热水发开后切丝备用； 2.香干切粗丝（4厘米左右长），面筋切块儿，五花肉切薄片儿，葱切段儿； 3.热油，加葱爆香，放入肉片翻炒半分钟，肉变色后加入香干丝儿，加老抽调色后继续翻炒半分钟加入木耳。香菇，面筋，黄花菜（金针菜）翻炒； 4.面筋松软后，向锅内加水直至水面没过食材，加生抽，鸡粉，盐适量调味儿，也可点几滴美极鲜提味儿； 5.中火熬制食材同时，另外做开水...[ 查看全文 ]

  都被注册了活宝

  81
• 
  青椒肉打卤面的吃法

  标签：青椒肉打卤面

  青椒肉丝打卤面 1. 食材 2. 青椒对半切开，顶刀切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末，淀粉加水调成水淀粉 3. 炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白 4. 下入青椒丝，煸炒变色 5. 加入水，酱油，盐，烧开，煮2分钟 6. 加入水淀粉勾芡，加热至粘稠盛出待用 7. 锅加水烧开下入面条，煮4-5分钟至面条熟， 8. 捞出放在冷水中投...[ 查看全文 ]

  我没啥秘密

  231
• 
  松茸打卤面的吃法

  标签：松茸打卤面

  番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打散 2. 西红柿洗净切小块 3. 锅内油热后，下葱爆香，然后下番茄 4. 倒入鸡蛋，翻炒成块后下盐炒均匀 5. 装起来 6. 面条放入开水中，下番茄一起煮 西红柿打卤面 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的你01

  341
• 
  茄子青椒打卤面的吃法

  1：食材：茄子 青红辣椒 挂面 鸡精 淀粉 味极鲜 植物油 盐 2：把茄子洗净切丝 3：青红辣椒洗净切丝 ，淀粉加水兑均匀 4：热锅凉油加，青辣椒炒出辣味 5：加茄子炒到变软 6：加红辣椒盐翻炒均匀 7：加鸡精 8：加味极鲜，拌均匀 9：加水淀粉炒均匀即可 10：煮锅加水大火烧开 ，下挂面，煮到挂面变软熟透捞起 11：用...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

  11
• 
  双菇木樨打卤面的吃法

  标签：双菇木樨打卤面 主食

  面卤制作；先把五花肉用凉水下锅，水开后煮5分钟。 然后捞出另起锅注入热水，里面放入葱段、姜片、八角、桂皮和香叶，用小火煮20分钟。 肉五六成熟的时...[ 查看全文 ]

  绊城沙烟8

  121
• 
  正宗打卤面的做法

  标签：打卤面 打卤面的做法 主食

  准备好食材，胡萝卜去皮切丝，干黄花泡好洗净，黑木耳泡好洗净切丝，番茄去皮切丁 葱姜蒜切末，喜欢辣的可以准备点小米辣 猪肉碎 ...[ 查看全文 ]

  andand8

  11
• 
  打卤面的家常做法

  标签：打卤面 打卤面的做法 主食

  面粉加水，少许盐搅拌均匀，揉成面团，饧20分钟。 用擀面棒擀成面饼，约2毫米厚。 面饼上撒一些面粉，反复折叠，如图所示。 ...[ 查看全文 ]

  休闲洋

  91
• 
  打卤面的卤怎么做 西红柿鸡蛋打卤面的做法

  标签：小吃 面食 东北菜

  打卤面的做法多种多样，今天介绍的是西红柿鸡蛋打卤面的做法。 1.准备好所需食材。 2.西红柿和洋葱切小丁，平菇撕条，鲜虾去皮去虾线。 3.鸡蛋打散，肉片加料酒腌制，将鸡蛋、肉片和虾仁都炒熟盛出备用。 2.锅内放油，爆香洋葱。 3.放入西红柿翻炒。 4.西红柿炒软后放入平菇。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  8832
• 
  海鲜打卤面的做法图解

  标签：海鲜打卤面

  鲜掉牙的海鲜打卤面 1. 扇贝肉 芸豆 土豆 韭菜 猪肉丁）适量 鸡蛋 1个 味达美酱油 盐全部材料大集合。猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段 2. 炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒 3. 再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色 4. 倒上点鲜味酱油，翻炒入味 5. 放上水加到需要的量（够浇做几碗面条的汤）放上少许的盐 6. 锅开后煮几分钟，锅内的菜...[ 查看全文 ]

  鳴空美YU

  311
• 
  西红柿打卤面的家常做法

  标签：西红柿打卤面

  西红柿打卤面 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 4. 西红柿切块，洋葱切片，小葱切葱花，木耳撕小片 5. 鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子滑散，刚成熟就盛出备用 6. 锅里放油，小火煸香洋葱至洋葱发黄 7. 放入西红柿翻炒，开大点火 8. 炒出红汤，放入...[ 查看全文 ]

  一群脏耍

  421
• 
  卤面的吃法

  标签：卤面 卤面的做法 面食

  卤面 1、四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。 2、瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。 3、上蒸锅添水烧开，隔蒸篦放上面条，待水开后可调小火，往下就是个细发活儿了，生抽分次泼面，左右手持两双筷子均匀搅拌。待所有面都均匀上色后盖上盖子蒸5分钟即可。这一步的处理一是上色面好看，二是面条适当吸入蒸汽以免入菜锅后快速吸水糊锅底。 4、炒锅倒油，油要比平时炒菜...[ 查看全文 ]

  天道酬勤XING

  41
• 
  苏格兰打卤面的家常做法

  标签：面食

  苏格兰打卤面 1.面条煮熟过凉白开水捞出 2.肉切末，茄子切丁，炒锅里放油，把肉末炒熟，再茄子炒软后加入豆瓣酱和一点水，小火收汁即可。 苏格兰打卤面 1.番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉; 2.番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热...... 3.等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮...... 4.煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。 5.打卤的...[ 查看全文 ]

  love纯留恋

  71
• 
  天津打卤面的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  天津打卤面 1.木耳，香菇用热水发开后切丝备用； 2.香干切粗丝（4厘米左右长），面筋切块儿，五花肉切薄片儿，葱切段儿； 3.热油，加葱爆香，放入肉片翻炒半分钟，肉变色后加入香干丝儿，加老抽调色后继续翻炒半分钟加入木耳。香菇，面筋，黄花菜（金针菜）翻炒； 4.面筋松软后，向锅内加水直至水面没过食材，加生抽，鸡粉，盐适量调味儿，也可点几滴美极鲜提味儿； 5.中火熬制食材同时，另外做开水...[ 查看全文 ]

  刘淑涵1231

  511
• 
  【图】山东打卤面的做法

  标签：家常菜 山东打卤面

  西红柿打卤面的做法步骤 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 4. 西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片 5. 鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用 6. 锅里放油，煸香洋葱，出香味变黄 7. 放入西红柿翻炒 8. 炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀 9. 倒入200毫升开水煮开 ...[ 查看全文 ]

  渴望执法公正

  821
• 
  老北京打卤面的家常做法

  标签：老北京打卤面

  老北京打卤面 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用 3. 五花肉切片备用 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒 7. 倒入准备好的香菇，木耳和黄花菜，加入老...[ 查看全文 ]

  wozhidao_yy

  391