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如何挑选保鲜膜?保鲜膜可以加热吗?

并不是所有食物都适合用保鲜膜,水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,而熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。

如何挑选保鲜膜?保鲜膜可以加热吗?
如何挑选保鲜膜?保鲜膜可以加热吗?

保鲜膜的种类

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料的,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜又分为3大类。

是聚乙烯

简称PE(polyethylene),这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的保鲜膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

是聚氯乙烯

简称PVC(polyvinylchlo...[ 查看全文 ]

2015-04-26 标签:

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