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吐司怎么做

竹炭乳酪吐司

竹炭乳酪吐司的做法图解1

1.A料全部混合→揉至扩展阶段→加入软化黄油20g→揉匀→发酵至2-2.5倍大(我用了大概2个小时)

竹炭乳酪吐司的做法图解2

2.排气、滚圆→松弛15分钟→擀开成边长20cm正方形→翻面→铺上车达奶酪→卷紧成圆柱体→放入吐司盒→发酵至9分满(我用了1个半小时)→带盖入炉,190度,中下层,30分钟→出炉后立即脱模

黑芝麻麻糬吐司

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2015-04-16 标签:

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