炒饼

炒饼

炒饼,汉族面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。鸡翅饼片为陕西特色名菜,为一清朝男子为取悦其妻子烹制。炒饼由来出处已无史料考察,在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”。史上最全的炒饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。

素炒饼的做法步骤

素炒饼的做法图解1

1. 将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可)

素炒饼的做法图解2...[ 查看全文 ]

2015-04-16 标签:

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