宝宝无泡打粉版旺仔小馒头正宗做法/图解/步骤： 粉状的材料需要过筛 混合，揉搓小球，160度烤箱 上下火 25分钟 这个量130-140个左右 看你的小馒头搓多大的了 小贴士 要用婴儿奶粉哦！另外有点裂纹，这个还需改进我烤的为啥不黄呢！[ 查看全文 ]
旺仔小馒头（假冒不伪劣版）正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋打散加糖，玉米油，炼乳搅打匀。 2. 低粉，马铃薯淀粉，奶粉，泡打粉提前混合。 3. 粉类混合物过筛进打散的液体中 4. 和成面团，面团不宜过硬，太干的面团容易烤开裂。如果太稀加点马铃薯淀粉，太干加点蛋液调节。 5. 搓成长条，尽量粗细一致。放了油的方子确实不粘手 6. 断成小小剂子，大概在一...[ 查看全文 ]
