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葡萄干小面包怎么做

葡萄干小面包卷

1.

原料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团:高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克切碎的葡萄干若干做法:1、所有中种原料揉成团,入冰箱冷藏发酵17个小时

葡萄干小面包的做法图解

2.

中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至扩展状态,放入盆中

葡萄干小面包的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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