杭州菜卤豆腐

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  杭州皇饭儿夹豆腐

  标签：家常菜 杭州皇饭儿夹豆腐

  杭州皇饭儿夹豆腐 【菜名】 杭州皇饭儿夹豆腐 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜嫩滑润,汤醇味厚。 【原料】 鱼头600克、豆腐700克。 香菇25克、笋片75克。史上最全的杭州皇饭儿夹豆腐，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 最能诱惑米饭的豆腐做法--------老干妈茄汁煎豆腐的做法步骤 1. 干香菇和干杏鲍菇加温水泡发，泡发后的杏鲍菇切成细丝，香菇划个“十...[ 查看全文 ]

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  杭州卤鸭

  标签：家常菜 杭州卤鸭

  杭州卤鸭 原料 肉鸭 啤酒 盐 老抽 糖 姜 大料作法 把鸭洗干净,去掉鸭屁股,用水焯一遍,锅内加盐,老抽,姜,大料,一瓶啤酒,不用加水,用啤酒煮出来的鸭子很香,把鸭子上色,因为这鸭子大,我怕煮不熟,用高压锅焖了15分钟,然后倒入炒菜锅内,慢慢的卤,使鸭上色,这时要用小火,加糖,慢慢收干汤汁,即可出锅...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以杭州卤鸭教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

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  杭州酱鸭

  标签：家常菜 杭州酱鸭

  杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食。属浙江菜系,选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味;用净鸭一只;辅以姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖。经火硝、精盐腌制36小时后,再用酱油浸泡48 小时出缸;然后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!杭州酱鸭也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想...[ 查看全文 ]

  坏蛋爱丫头

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  菜远卤牛肉

  标签：家常菜 菜远卤牛肉

  菜远卤牛肉 【菜名】 菜远卤牛肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽呈黄色,有绿色相衬,酸甜带咸. 【原料】 牛肉150克(切片), 芥兰/ 绿色蔬菜300克(切段), 蒜蓉1小勺. 芡汁: 李锦记卤水汁2汤匙,水4汤匙,生粉3/2茶匙,糖/1汤匙,李锦记芝麻油1茶匙. 【制作过程】 1. 在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟. 2. 用2汤匙油爆香蒜蓉,加入牛...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同...[ 查看全文 ]

  七彩名店6093

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  杭州素火腿

  标签：家常菜 杭州素火腿

  杭州素火腿 杭州素火腿的做法详细介绍 菜系及功效:浙菜主料:泗乡 豆腐皮75张。 姜汁水15克, 红曲粉0.5克。绍酒25克,酱油60克,白糖25克,味精4克,芝麻油50克。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴杭州素火腿教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 肉丝跑蛋 - 诱人的杭州菜的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和瘦肉。肉切丝后放到小碗里，加入葱...[ 查看全文 ]

  所为的为人民

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  香卤豆腐丝

  标签：家常菜 香卤豆腐丝

  香卤豆腐丝 豆腐皮、卤汁、料酒、熟芝麻、红油,白糖豆腐皮、卤汁、料酒、熟芝麻、红油,白糖1.豆腐皮洗净后沿着一边卷起来,留5公分不卷。2.用刀把卷起来的部分切成细条。3.把切好的豆腐丝抖开,沿着没切的那部分把豆腐丝卷好,用牙签扎上固定。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的香卤豆腐丝教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 电饭锅卤五香豆腐干的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  liwulin0731

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  杭州老鸭汤

  标签：家常菜 杭州老鸭汤

  杭州老鸭汤 鸭,小笋干,金华火腿,生姜一大块,淡菜干少许鸭,小笋干,金华火腿,生姜一大块,淡菜干少许1.只用天目山小笋干和金华火腿来调制鲜咸味道.其他的,就是生姜一大块和少许好的淡菜干了.2.鸭子过水去血腥.3.锅内一次放足冷水,把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去,猛火煮到开锅,转小火慢慢地炖.至少要两个小时吧,也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!杭州老鸭汤小教程，就为让...[ 查看全文 ]

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  蒜茸豆腐菜胆

  标签：家常菜 蒜茸豆腐菜胆

  蒜茸豆腐菜胆 材料:莴苣8两(约320克),蒜头(大)2瓣,豆酱2汤匙,油4汤匙,姜1片。材料:莴苣8两(约320克),蒜头(大)2瓣,豆酱2汤匙,油4汤匙,姜1片。(1)莴苣洗净,修剪成菜胆,切开边,浙干水分。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜茸豆腐菜胆，希望对大家做菜有所帮助。 香菜蒜茸豆腐的做法步骤 1. 豆腐一块，提前用淡盐水泡1个小时，这样豆腐里面就会很入味了喔。然后将泡过的豆腐切成小方块。 2. ...[ 查看全文 ]

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  豆腐脑的卤子怎么做 素卤咸豆花的做法

  标签：小吃

  南方的豆花是甜的，北方的豆花是咸的。不管是哪种味道，豆花那种用舌尖触及到的软嫩轻柔的口感都非常迷人。 1.将凝固剂倒入大的容器内。 2.将生豆浆煮沸，撇去浮沫。   3.将煮好的豆浆倒入放油凝固剂的容器里，不要搅动，盖上盖子焖10分钟左右。 4.木耳提前泡发，撕成小朵，黄瓜切小片，葱切...[ 查看全文 ]

  露西

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  茶香卤豆腐干的简单家常做法

  标签：家常菜

  1.黄豆前提一晚浸泡 2.豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟 3.锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆 4.大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时 5.三小时后再烧十五分钟，再关火焖三小时即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： ...[ 查看全文 ]

  花花花花花花熊

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  家常菜 宫保豆腐的做法

  标签：家常菜

  1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段，然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色，捞起沥干油。 4.锅内留少许油，用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火，撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  龙须菜拌豆腐皮

  标签：家常菜 龙须菜拌豆腐皮

  龙须菜拌豆腐皮 紫甘蓝、豆腐皮、香菜、蒜末、花椒、葱末、白醋、白糖少许、盐、油各适量。紫甘蓝、豆腐皮、香菜、蒜末、花椒、葱末、白醋、白糖少许、盐、油各适量。1、紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝,香菜洗净切断儿。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家龙须菜拌豆腐皮教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记...[ 查看全文 ]

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  卤花生

  标签：家常菜 卤花生

  卤花生 带壳花生500克,腌雪里蕻卤水适量。带壳花生500克,腌雪里蕻卤水适量。(1)将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2~3天。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤花生教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 私房香辣卤花生的做法步骤 1. 新鲜的花生准备好 2. 花生洗净泥沙，然后用水提前浸泡一到两个小时，这样煮出来...[ 查看全文 ]

  上帝之吻137

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  卤香菇

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  卤香菇 卤 香菇是徽州地区传统的汉族名菜,属于 徽菜系。 此菜菇香味美,益气补虚,健脾养胃, 防癌抗癌。香菇温水浸泡,逐个剪去根蒂,清水洗净,沥干水分。卤香菇教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法步骤 1. 配料准备好 2. 五花肉洗干净下冷水锅煮开 3. 煮开后撇去血...[ 查看全文 ]

  赞皇爱心

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  家常菜 鸡刨豆腐的做法

  标签：家常菜

  1.葱切末，将葱白和葱叶分开，鸡蛋打入碗中，滴入少许水和料酒，加少许盐，打散搅匀。 2.豆腐用勺子压碎，锅中倒稍微多一点的油，小火爆香葱白。 3.接着倒入豆腐，中小火快速翻炒，倒入蛋液。 4.快速翻炒几下，倒入葱叶，翻炒均匀，如果觉得干可以加一点点的水。最后加入白胡椒粉、盐和香油，炒匀就 可以了。 ...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  卤猪心

  标签：家常菜 卤猪心

  卤猪心 放入冷水中烧开,撇去浮沫继续煮3-4分钟,捞出2)花椒,八角,桂皮,香叶,葱姜,李锦记卤汁两大勺,盐适量,加一大碗水烧开,继续烧两分钟。3)烧好的汁,凉成温热,倒入煮好的猪心,泡2个小时即可,吃的时候可以浇点蒜汁!主料:猪心500克调料:酱油30克,盐8克,桂皮5克,大葱5克,黄酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克卤猪心的...下面就由图老师网为大家提供卤猪心，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 卤猪心的做法步...[ 查看全文 ]

  爱笑琉璃沙

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  元旦新菜式 蛋香铁板日本豆腐

  标签：家常菜

  以前去餐馆吃饭，我总会点上一盘铁板日本豆腐，那外脆里嫩的感觉让我回味无穷。元旦来临了，我们就变下新花样，在铁板上面铺上一层嫩黄的鸡蛋，这样不仅映衬了“圆蛋”这个喜庆的节日，而且浓浓的蛋香和爽口的豆腐相配，美味又营养，真是色香味俱全。   1、将日本豆腐切成一小块，然后裹上淀粉放到油锅内炸，当外表呈金黄色时即可捞出锅。   2、将青椒切...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  卤烤香干

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  卤烤香干 香干10块,肉汤一碗。香干10块,肉汤一碗。1. 香干洗净备用。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤烤香干是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 卤香干的做法步骤 1. 香干切三角片，下油锅煎一小会儿，加入鲜抽，料酒，水，冰糖，八角茴香，慢炖，最后再加入老抽上色，再滚开翻动，收汁上菜！ 爆炒卤香干丝炒肉的做法步骤 1. 黄...[ 查看全文 ]

  监狱过客

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  卤猪蹄卤蛋

  标签：家常菜 卤猪蹄卤蛋

  卤猪蹄卤蛋 4种常用基本卤汁美味畜肉卤猪肉卤猪蹄卤肘子花生猪蹄豆干肉丝香卤肉丸炖卤肉臊卤牛肉卤牛蹄筋卤羊肉卤猪肠针菇拌肚丝卤猪耳朵卤猪舌卤牛百叶喷香禽蛋卤鸡腿卤鸭卤鸡爪卤鹅翅卤鸭翅卤香鸡杂卤蛋卤鸡脖淋卤鸡心卤鸭肠芹菜拌鸭肠卤鸭胗卤鹌鹑蛋醇香水产香卤兔腿香卤田螺卤鱿鱼白卤虾丸五香卤鱼清香素食...史上最全的卤猪蹄卤蛋，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

  瘦身专业顾问

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  腐乳空心菜的做法 豆腐乳炒空心菜的做法

  标签：家常菜 素食

  空心菜由于其梗的中间是空的，所以被称为空心菜。空心菜口感爽脆，具有清热解毒、利尿的功效，是最常见的家庭食用蔬菜之一。空心菜怎么做好吃？跟图老师一起来学腐乳空心菜的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.空心菜洗净切段，红椒洗净切丝，蒜切末，腐乳连同腐乳汁搅碎。 3.锅烧热，放适量油，下入一半蒜末煸香。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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