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宁氏鳝丝

宁氏鳝丝

宁氏鳝丝是一道集美味、营养于一身的菜肴。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 原料:熟 鳝丝300克姜丝5克熟笋丝100克 韭菜50克葱段5克原料 熟 鳝丝300克姜丝5克熟笋丝100克 韭菜50克葱段5克 (1)姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒,加料酒、葱姜水、酱油,盖盖稍焖。我送你宁氏鳝丝教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

蒸鳝段,炒鳝丝 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤

1. 鳝鱼去骨,切断

2. 一部分放少许盐腌渍,另一部分切丝待用

3. 火腿、大葱、黄瓜切与鳝段等长薄片,卷在鳝段内,牙签固定。

4. 上锅蒸熟,勾薄芡淋上,撒葱花。

5. 另芹菜切断焯水待用,

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2015-03-31 标签:

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