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炒素腰花

炒素腰花

【菜名】 炒 素腰花 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜嫩味美,色泽淡雅,形似腰花。 【原料】 主料:鲜蘑菇200克。 辅料:鲜笋尖50克、青菜心25克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!炒素腰花教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!

炒素腰花的做法步骤

1. 素腰花用沸水焯一下,浸泡1小时,用蚝油腌制半小时;

2. 红、黄椒切片,蒜姜切片葱切末备用.

3. 起锅入油,加温至7分热时,放入葱姜蒜爆香。

4. 倒入素腰花和红、黄椒片煸炒2分钟,加盐、糖炒匀,最后淋入水淀粉勾薄芡,出锅装盘即可。

炒腰花(川菜,爆炒腰花)的做法步骤

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2015-03-31 标签:

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