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麒麟桂鱼

麒麟桂鱼

【菜名】 麒麟 桂鱼【原料】桂鱼一条(重约1250克)。 鸡蛋清3个、番茄酱100克、罐樱桃1颗、胡萝卜25克、绿色蔬菜25克。精盐10克、味精4克、绍酒50克、芝麻油25克、酱油25克、白糖25克、姜片25克、熟菜油1000克、葱段15克、陈皮10克、八角10克、熟猪油2000克、湿淀粉40克。小编今天推荐一道麒麟桂鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

春节美食—麒麟桂鱼的做法步骤

1. 鱼洗净斩去头尾,起出鱼肉,将鱼肉切厚片,用盐,酒,胡椒粉略腌

2. 将鱼头鱼尾放滚水中淖一下取出

3. 干冬菇泡软对半切开,火腿肉用水泡一下就不会太咸,切成片

4. 取一片火腿,一片鱼肉,一片冬菇这样相隔着把材料都在碟子里码好,...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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