首页 相关文章 醉蛎主

醉蛎主

醉蛎主

醉蛎主醉蛎主 浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一 主料: 牡蛎(鲜)400克 调料: 酱油20克 胡椒粉1克 白砂糖15克 小葱10克 姜5克 香醋50克 香油10克 黄酒50克 1. 将牡蛎肉中碎壳拣净,洗净后捞起控干水; 2. 将黄酒、酱油、白糖、醋、葱、姜末、胡椒粉一起放在钵中调匀; 3. 再放入牡蛎肉,醉约6 小时取...图老师下面就为大家带来这道经典的醉蛎主,希望对大家做菜有所帮助。

【慢氏秘制花雕熟醉蟹】几十次的试验 终于破解红透的熟醉蟹的做法步骤

1. 下面说说这个蟹,左边是母的,右边是公的。区别是圆脐和尖脐。我这蟹就是普通的蟹,不是啥名湖里的,大家将就着看看吧!初秋是母蟹的蟹黄最先始长,而后半月公蟹的膏也开始肥厚起来。到现在初冬,黄和膏都是满满的,各取所爱,小慢还是偏爱母蟹一点,只因公蟹那膏多了反而有点腻人。

[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

醉蛎主的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部