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葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面是一道美味可口的汉族名点,属于 上海菜。作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。 开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。葱油拌面教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!

葱油面---简单美味的香葱油拌面!的做法步骤

1. 小葱洗净,取葱叶切3cm左右的小段备用。这个葱油酱做多了,可以密封起来拌饭吃哦!

2. 锅入水烧开,下细面,煮熟后捞出备用。留些水分,以免拌面的时候面过干!

3. 锅入一勺油烧热后,小火炸葱,大概几分钟,炸到葱变黑变干为止,不要炸糊了哦!

4. 将一或两勺糖放入半小碗酱油中,搅拌均匀后倒入炸葱的锅中,待汤汁煮开后关火。汤汁如果煮干锅了,建议少放些水!<...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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