煮蛋
白煮蛋,即 煮鸡蛋,是鸡蛋的常见吃法之一。白煮蛋或是地方方言叫法。食材准备:鸡蛋(室温)、清水。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的煮蛋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!
水煮蛋【Q弹蛋黄版】的做法步骤
1. 鸡蛋冷水下锅，水要没过鸡蛋，这是为了鸡蛋剥开后是圆圆润润的没有凹陷
2. 水沸腾后，中火煮五分钟，关火盖上锅盖闷二到三分钟
3. 鸡蛋用凉水冲或泡一分钟，蛋壳比较容易剥落，然后口感超棒的水煮蛋就好啦
小贴士
水至少要没过鸡蛋的四分之三，不...[ 查看全文 ]
