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巧克力甜甜圈的正宗家常做法

\"巧克力甜甜圈的做法图解1\"

1.1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟。另取一容器将黄油隔水融化后加入蛋奶液(鸡蛋 盐 糖 香草精 剩余牛奶搅匀)

\"巧克力甜甜圈的做法图解2\"

2.普通面粉 酵母液 黄油蛋奶液,揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵60分钟

\"巧克力甜甜圈的做法图解3\"

3.将发酵好的面团擀成1.5CM厚度的面片,松弛5分钟后刻圆(我用的直径9CM左右的杯子和大号花嘴刻圆)

\"巧克力甜甜圈的做法图解4\"[ 查看全文 ]

2015-03-26 标签:

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