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紫苏田螺怎么做

紫苏田螺

紫苏田螺

1.)将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。

2.)将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细末备用。

3.)在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香,再加入所有调味料及少许水拌匀。

4.)将田螺放入,稍微焖煮5分钟,最后加入紫及九层塔,一起拌炒均匀后即可上桌食用。

紫苏田螺

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2016-01-26 标签:

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