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简单又健康的蒜蓉生菜

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1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。

4、炒锅注油五成热,放入蒜蓉炒香。

5、放入生菜大火快速翻炒数下,立即放入备好的耗油汤料,目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失,大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。

蚝油蒜蓉生菜

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2016-01-26 标签:

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