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紫薯披萨的家常做法

紫薯披萨

紫薯披萨

1、紫薯洗净去皮,切成小块上锅蒸熟。

2、蒸熟的紫薯加入1/2茶勺的盐趁热压成泥。

3、加入适量面粉和酵母粉,揉成光滑的紫薯面团,发酵至原来的2.5倍大。

4、把牛肉洗净切成丁,加入适量腌肉料腌制半天。

5、铺在锡纸上放进预热好的烤箱,200度中层烤10分钟。

6、玉米剥好,青豆洗净,胡萝卜和青红椒切成小丁。

7、把除青红椒以外的蔬菜配料放入开水中焯至断生,捞出沥干水份。

8、把发酵好的紫薯面团进行排气,再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底,放入披萨盘,整好...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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