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怎样做三丝炒韭菜才好吃

三丝炒韭菜

三丝炒韭菜

1.韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝

2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身

3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒

4.加入韭菜段,翻炒均匀

5.加入蛋丝,翻炒均匀

6.放盐调味

7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖)

8.装碟开吃

韭菜爆炒蛋包

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2016-01-26 标签:

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