霜降牛肉蚌面的家常做法

霜降牛肉蚌面的家常做法的相关文章

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  泡菜蚌面的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  泡菜蚌面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.泡菜切段备用；洋葱洗净切丝备用；金针菇洗净备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水...[ 查看全文 ]

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  鹅肉蚌面的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鹅肉蚌面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.小白菜洗净切段备用；熟鹅肉切块备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。 4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内。 5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水和作法2的熟鹅肉块即可。 ...[ 查看全文 ]

  小小罗罗24

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  药膳牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  药膳牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入药膳牛肉汤，放上作法2的小白菜段即完成。 药膳牛肉汤 1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。 2.所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里30分钟。 3.将作...[ 查看全文 ]

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  牛肉热炒面的家常做法

  牛肉粉热汤面 1. 主辅料：挂面、牛肉粉、西红柿、葱。 2. 将西红柿切片、葱切丝。 3. 锅中加入清水。烧开后，放入挂面。 4. 煮2分钟左右，放入西红柿、葱花。 5. 加入牛肉粉，根据自己口味，可以加适量盐调味。 6. 关火，盖盖焖3-5分钟左右即可。 7. 出锅盛入碗中。 牛肉末炒意大利面 1. 准备好材料，先把牛肉末用盐、料...[ 查看全文 ]

  创华业

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  煮汁牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  煮汁牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。 2.将豆芽菜洗净，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入煮汁牛肉汤，放上作法2的豆芽菜即完成。 牛肉茄汁宽面 1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。 2.放入牛绞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分钟。 3.加入月桂叶、九层塔、红酱及高汤小...[ 查看全文 ]

  许堇i

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  麻辣牛肉面的家常做法

  标签：麻辣牛肉面 猪肉

  麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调味料Ａ调味，放进熟牛肉，最后滴上花椒油即可。 麻辣牛肉面 1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟，再捞起沥干水分备用。 3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入麻...[ 查看全文 ]

  纵情飞舞1995

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  台湾牛肉面的家常做法

  标签：台湾牛肉面 猪肉

  台湾牛肉面 1.牛肉切成块，放入锅中，水覆盖过牛肉。煮至沸腾，捞出，用水冲洗掉血末备用 2.将胡罗卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。（因为这些原料最后要捞掉，所以请切大块，这样便于最后捞出。） 3.加入所有原料炒出香味，放入牛肉和热开水（盖过牛肉表面），沸腾后小火慢慢炖2-3小时 4.最后把胡萝卜，洋葱，蒜，姜都捞出来仍掉。当然了，如果不捞出来给吃掉也未尝不可哈 5.另锅...[ 查看全文 ]

  year九零后少年

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  透味牛肉凉面的家常做法

  标签：猪肉

  透味牛肉凉面 1、把水切面置于盘中（微波炉用盘），不用覆盖保鲜膜，中火蒸5分钟。 2、锅中烧开水（水略宽），水开后把水切面放在滚水中掸一分多钟即捞出，沥一下水。 3、用色拉油拌面，边拌边在电扇下吹凉。 4、待面条互不相沾后，凉面就算做好一半了。 5、芝麻酱用麻油调稀，蒜捣碎后用凉开水调成蒜汁加盐，黄瓜切丝。 6、用一搅拌盆，把凉面置于盆中，放入所有佐料，拌匀即可盛盘。 7、卤牛肉、...[ 查看全文 ]

  姑娘还要辣油啊

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  牛肉手擀面的家常做法

  标签：牛肉手擀面

  牛肉鲜虾手擀面 1. 面粉里放入少许盐 2. 揉成光滑的面团，醒发20分钟左右 3. 把它擀至成牛舌型 4. 放在案板上切成长条 5. 锅中放入水，水煮开后放入面 6. 碗中放入生抽、麻油、盐，等煮面的水煮开后放入适量开水，面煮熟后捞入碗中，放入虾，牛肉即可 手擀牛肉面 1. 1000克面粉用温水活成硬点的面团，盖上湿点的毛巾让它回软30分钟 ...[ 查看全文 ]

  浅陌锦希

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  牛肉萝卜汤面的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  牛肉萝卜汤面 牛肉萝卜汤： 1.牛肉切块煮去血水，洗净。 2.锅热入油，小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。 3.加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜（切两半）葱（切大段）姜（切片）若干。 加一到两滴香醋，小火煮1个小时。 4.白萝卜滚刀切块，加入牛肉汤里，加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。 超市里的日本细面煮熟。 碗底一点点生抽，盐和糖，铺一把葱花，把煮熟的面压...[ 查看全文 ]

  强颜欢笑丶驼i

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  牛杂刀削牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  牛杂刀削牛肉面 1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。 2.毛肚、牛杂筋肉皆以滚水以滚水汆烫后，洗净切块；牛百页以滚水汆烫后，切粗条备用。 3.将作法1、2的牛筋、毛肚、牛杂筋肉、牛百页与红烧汤头一起卤煮约25∼30分钟。 4.刀削面、芥兰菜以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法3的所有汤料，食用前加入葱花、姜丝、香油即可。 牛肉盖浇面 1.牛肉横纹切片，...[ 查看全文 ]

  csszlb

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  香辣牛肉面的家常做法

  标签：香辣牛肉面 猪肉

  香辣牛肉面 1.先将牛肉放入清水中浸泡一会，泡去血水后，冲洗干净，再倒入滚水中烫去血水，捞起再次泡洗干净。 2.将焯好的牛肉移入炖锅，放入除盐以外的所有调料，烧开后转小火炖煮两小时，最后加入盐调味即可。 3.另烧锅清水，放入需要焯烫的青菜，稍烫即可捞出；面条入开水锅煮熟，捞起放入碗中，摆入牛肉，淋上汤，放进青菜，撒上辣椒片和洋葱丁即可。 小诀窍 这种做法比较省事，也可以多加上...[ 查看全文 ]

  叠加的距离

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  香菇牛肉乌冬面的家常做法

  番茄牛肉乌冬面 1. 提前将牛肉洗净切块，放入碗中，加入清水，泡20分钟去血水。葱和辣椒切段，姜切片，放入小碗中备用 2. 番茄洗净，在表面用刀划十字。然后取一小锅烧开水，放入番茄，半分钟左右看到番茄表面的皮卷起便可捞出。将捞出的番茄表面的皮撕掉，切块备用 3. 取一小锅大火烧开水，放入牛肉，姜片和一勺料酒焯水，接着将牛肉用水冲去浮沫和残渣，控水备用 4. 1...[ 查看全文 ]

  大王卖水果

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  咖喱番茄牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  咖喱番茄牛肉面 1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。 2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。 3、等水加热后，放入番茄、盐。 4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。 5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。 6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加） 蕃茄牛肉红咖哩 ...[ 查看全文 ]

  该怎么掌握

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  豆豉牛肉酱拌面的家常做法

  标签：豆豉牛肉酱拌面 猪肉

  豆豉牛肉酱拌面 1、麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入沸水中汆熟沥水备用。 2、锅中倒入少许油，烧至4成热时放入麻辣牛肉丁翻炒均匀，加入辣豆瓣酱、米酒、蚝油、干豆豉、蒜蓉、细砂糖、少许高汤继续熬煮，待酱汁变得粘稠熄火。 3、乌冬面放入沸水中煮熟捞出，加入豆豉牛肉酱与黄豆芽、油菜心拌匀即可。 豇豆肉酱拌面 1.．洋葱去外皮，切碎末 2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎 3.．蒜去皮、...[ 查看全文 ]

  奋斗的蚁族7

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  牛肉清汤面的的家常做法

  标签：猪肉

  牛肉清汤面的 1.牛肉汤的做法：将牛腩切大块，过开水洗净血水。 2.加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水，大火烧开后，关小火炖一小时。（嗜辣椒可加。） 3.取汤汁，加原来卤牛肉的老汤，并调味。 4.牛肉面的做法：将面条煮熟过凉水。 5.生菜在开水中烫熟捞起，放在碗底。 6.挑起过好水的面条，放在生菜上面。 7.加牛肉汤，加卤牛肉和芫荽。即可。 小诀窍 1.汤水的味道要浓郁，面才会...[ 查看全文 ]

  雪花飞舞77金牛

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  香喷喷的家常牛肉面的做法

  标签：牛肉面的做法 面的做法 牛肉面 牛肉

  一碗家常牛肉面，盛满浓浓的爱正宗做法/图解/步骤：                   1 准备两块猪骨头，水冲洗几次去血水                   2 入砂锅，大火烧开。瓢去浮沫，转小火炖1小时，加盐熄火待用。                   3 选一块黄牛肉，冲...[ 查看全文 ]

  潇潇看江湖

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  手工香辣牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  手工香辣牛肉面 牛肉汤 １，选用牛腩肉，牛腱也可以但做牛肉面还是首推牛腩肉，因为筋更多，油更足。 ２，牛腩肉泡水洗去血水沥干。热锅倒少许油加入姜片炒干水份，加入老抽，宁记麻辣锅酱调味 ３，炒牛肉的同时，坐砂锅加水烧开。牛肉炒好后合并八角，香叶，花椒，干辣椒，葱白，大蒜一起倒入砂锅中 ４，水开后转小火炖至少２小时，出锅前加盐调味即可 手擀面： 1.面粉加入少许baking soda,盐，一...[ 查看全文 ]

  狐狸仙丹

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  生菜牛肉芥麦面的家常做法

  标签：生菜牛肉芥麦面

  芥菜乌冬面 1. 电饭煲内放水，烧开，放入乌冬面 2. 将煮熟的乌冬面捞出 3. 在煮熟的乌冬面上放好迷你香肠和芥菜酱，拌一拌，开吃 青菜牛肉荞麦面 1. 食材：荞麦面、熟牛肉（已切片）、青菜（已清洗切开） 2. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒 3. 接着，合入荞麦面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上3——4分钟 4. 然后...[ 查看全文 ]

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  香辣牛肉酱拌凉面的家常做法

  香辣牛肉酱拌意面 1. 牛肉剁成牛肉泥 2. 洋葱、蒜头切成小粒 3. 起油锅爆香洋葱蒜头丁 4. 放入牛肉泥煸炒 5. 炒至变色后加入料酒 6. 炒至泛黄色后盛出备用 7. 锅里留底油加辣椒酱 8. 加入黄豆酱 9. 加入豆豉酱 10. 加入番茄沙司 11. 加入甜面酱 12. 用小火边炒边搅，翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

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