墨鱼焖猪肉的家常做法

墨鱼焖猪肉的家常做法的相关文章

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  墨鱼焖猪肉

  标签：家常菜 墨鱼焖猪肉

  墨鱼焖猪肉 墨鱼6条,猪肉250克,葱段适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,小茄香适量,香叶适量,南乳汁适量,料酒适量,生抽适量,砂糖适量,生油适量墨鱼6条,猪肉250克,葱段适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,小茄香适量,香叶适量,南乳汁适量,料酒适量,生抽适量,砂糖适量,生油适量1.将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴;猪肉洗净后切块。...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个...[ 查看全文 ]

  高明812

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  猪肉焖板栗的家常做法

  标签：猪肉

  猪肉焖板栗 1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。 2.猪肉切块、葱切段。 3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。 4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。 小诀窍 健康提示： 本菜以猪肉、栗子为主料做菜，...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟2

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  可乐焖猪肉的家常做法

  可乐焖猪肉 1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上 2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。 3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火 猪肉焖萝卜干 一、萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过； 二、置锅放冷水，放猪肉和几片姜，先不要搅拌，待水沸后，用热水将浮沫清洗； 三、起锅放油，放几块姜、2汤匙油，2汤匙糖，等糖烧成褚石色的液体...[ 查看全文 ]

  白羊花儿与少年

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  罗勒芋头焖猪肉的家常做法

  标签：猪肉

  罗勒芋头焖猪肉 1、洗净罗勒叶（九层塔叶）控干水。 2、芋头未沾水之前，先削皮然后切成小块状，放入筛子冲洗干净控干水（保持手部的干燥，可以减少痒的发生） 3、里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，把它洗净切成薄片。 4、文火热镬烧油爆香蒜蓉盐和老姜片，倒入芋头块翻炒。 5、期间反复淋少许水并铲至镬底以免食材粘镬。 6、翻炒至芋头酥绵时，倒入里脊肉片...[ 查看全文 ]

  你若微笑便安好

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  家常墨鱼的家常做法

  标签：猪肉

  家常墨鱼 1.将墨鱼去除内脏，剥去外层“薄衣”，洗净切花刀小块（约两指宽）备用； 2.金华火腿切薄片，春笋剥壳后切梳子片，黑木耳摘成小朵，尖椒去籽切成菱形小块备用； 3.锅中放适量水烧开，将墨鱼放入汆水，墨鱼块成打卷状，即捞出过凉水，沥干水份备用； 4.炒锅入适量植物油，有温八成热时放入姜片煸香，接着放入切好的香葱白末，将春笋片、金华火腿片、墨鱼、木耳都入锅翻炒2分钟，再将尖椒块放...[ 查看全文 ]

  鸿茶叶

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  义大利墨鱼饭的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  义大利墨鱼饭 1.墨鱼洗净(胆汁留下)并切块，以沸水汆烫后捞起沥干；胆汁用汤匙压磨成汁；洋葱洗净切末备用。 2.热油锅，爆香洋葱，加入义大利香米边炒边倒入高汤，至米粒饱满熟透，再加入磨好的墨鱼胆汁及其他调味料拌炒均匀，再加入作法1的黑鱼肉稍微拌炒一下即可。 意大利墨鱼饭 1、锅子加热，放入少许橄榄油，再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒； 2、再放入白饭及墨鱼酱，用中火翻炒至熟，即...[ 查看全文 ]

  多情汉子丶

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  墨鱼蒸排骨的家常做法

  标签：猪肉

  墨鱼蒸排骨 1.干墨鱼事先泡发清理干净切块； 2.排骨斩段拿盐腌上，姜切片； 3.碗底摆上排骨，墨鱼盖上面，淋上蒸鱼豆豉油，剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸４０分钟，出锅撒葱段拌匀就ＯＫ了～ 小诀窍 开始只蒸了半小时，发现火候不够又加了１０分钟，味道就像嫂子说的，真的很好吃很好吃，墨鱼的香味很浓的，加上新鲜的排骨很是鲜美～我也推荐给大家，希望你们喜欢～ 才发现当时不知道俺是怎么拍Ｐ...[ 查看全文 ]

  至尊灬流伤彡

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  墨鱼大烤的家常做法

  标签：墨鱼大烤 海鲜水产 海鲜

  墨鱼大烤 1.猪腿肉去皮，用水洗净，切成约6厘米长，4厘米宽，0.5厘米厚的片，墨鱼去头，去皮，去内脏，洗净，切成一肉片规格相同的长方片。 2.将炒锅烧热，放清水1000克煮沸，将鱼片入锅煮沸后，用漏勺捞起，放在清水中漂冷。 3.原锅去水上火烧热，用熟猪油滑锅后，留余油25克，下姜片，葱段，煸出香味，投入墨鱼片，肉片煸炒，烹绍酒，加鲜汤，在旺火上烧两分钟。 4.将锅端至小火上焖30分钟，拣去葱...[ 查看全文 ]

  哥又老婆

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  蛋黄墨鱼面的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蛋黄墨鱼面 1、小墨鱼化冻打成泥，加入蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀。醒面10min；（利用醒面的同时准备步骤4）注：搅拌墨鱼泥时需向同一方向搅拌，会使肉质更为紧实且不易松散。 2、将墨鱼泥装入塑料袋内，袋子一角煎一小口。将墨鱼面小心挤入开水中，面条成形后捞出浸冷水；注：开水中放入适量盐，会使面条更有韧性且不易粘连。 3、咸蛋黄煮熟碾碎； 4、玉米粒、青豆焯至6成熟，胡萝卜切丁； 5、起锅热...[ 查看全文 ]

  固定理财付光辉

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  墨鱼丸子的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  墨鱼丸子 1.将墨鱼洗净，用手剥除掉上层的薄膜，并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴；墨鱼汁留下备用。 2.用刀子将墨鱼切成小丁状后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。 3.把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后，用纱布过滤墨汁。 4.将作法2的材料加入花枝浆及作法3的墨鱼汁一起混和搅拌均匀后，再用力摔打数下即为墨鱼浆。 5.用手将墨鱼浆结成一颗颗圆球状后，再外层裹上将花枝条，并以芹菜末稍作装饰后，放入蒸...[ 查看全文 ]

  I牧野村夫I

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  韭香墨鱼丝的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  韭香墨鱼丝 1.将墨鱼除去外皮洗净，切成细条；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝备用。 2.将水烧开，墨鱼丝放入滚水中烫一下，捞出擦干水分。 3.起油锅，油热后爆香姜丝，倒入墨鱼，倒入绍酒，加盐，加少许焯墨鱼的水，烧至汁干墨鱼入味，倒入韭菜炒三秒钟关火即可。 乌贼墨鱼宽扁面 1.将乌贼内脏去除后洗净，切成长块备用。 2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后，加入乌贼片与九层塔以中小火...[ 查看全文 ]

  双子lilium

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  葱油墨鱼片的家常做法

  标签：鱼

  葱油墨鱼片 1.墨鱼切片；葱姜辣椒切丝。 2.取锅倒入香油，爆香作法1的葱姜辣椒丝，呛酒入锅再加入水，最后再放入剩余调味料，和作法1的墨鱼片炒熟即可。 姜葱油桂鱼片 1、桂花鱼宰好洗净，起鱼肉切成双飞片，以盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油和少许米酒拌匀； 2、然后煮开鸡汤，下花生油和麻油、八角、姜汁、葱白继续煮开，再下鱼片和姜丝，小心翻动，滚至鱼片刚熟，捞起放上蒸好的水蛋上，下适量...[ 查看全文 ]

  猫咪香蒲

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  墨鱼小饭墩的家常做法

  标签：墨鱼小饭墩

  墨鱼汁海鲜饭 1. 主要材料备齐。 2. 网上能买到西班牙米，不过这里用的是意大利米。 3. 与国内米的区别主要是淀粉含量吧，如果觉得麻烦，也可以选用国内的东北圆粒米替代。 4. Tinta De Sepia的墨鱼汁，好像基本都用这个牌子。据说用鲜墨鱼挤汁最好，不过可想而知家庭操作太麻烦，还是用现成的好了。 5. 鲜虾去虾枪虾脚去虾线，蛤蜊贻贝洗净；大蒜剁蓉、洋葱...[ 查看全文 ]

  心若在Q便在

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  酸鲜墨鱼仔的家常做法

  标签：酸鲜墨鱼仔

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  念思的那个她

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  猪肉卤烧墨鱼怎么做好吃

  标签：猪肉

  猪肉卤烧墨鱼 猪肉洗净切成小人块备用. 墨鱼洗净切成小人块备用. 2. 锅内加入底油,开大火,加入适量的辣椒、姜片炒香,倒入猪肉块翻炒,最加入墨鱼块翻炒. 3. 倒入适量的黄酒继续翻炒,炒到猪肉、墨鱼变色,加入酱油及适量的水焖煮. 4. 菜熟嫩后收干汤汁,加入葱花及味精拌匀即可. 墨鱼焖猪肉 1.将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块。 2.水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。 3....[ 查看全文 ]

  晓往华子

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  孜然香芋焖猪肉的做法图解

  标签：孜然香芋焖猪肉

  孜然香烤肉片 1. 备五花肉 2. 切片 3. 撒上盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，淋上生抽或酱油 4. 拌匀腌制一小时入味 5. 放在烤碗里 6. 放进烤箱，180度，烤40分钟 7. 即成， 孜然小猪排 1. 里脊肉洗净切薄片，用刀背拍松轻轻用刀剁一下，切成一块块小块。 2. 在猪排块两面均匀抹上少许盐，洒上黑胡椒粉和孜然粉腌...[ 查看全文 ]

  多情ing的狼

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  家常焖茄子的家常做法

  标签：家常焖茄子

  家常酱茄子 1. 准备一个茄子去皮 2. 茄子切小条 3. 洋葱和青椒切条 4. 锅中加入足量的油，将茄子炸熟捞出沥油 5. 锅中留底油，炒香洋葱 6. 加入大酱翻炒均匀 7. 加入炸好的茄子继续翻炒 8. 最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘 酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的...[ 查看全文 ]

  爱到深处泪流下

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  猪肉焖萝卜干的吃法

  标签：猪肉焖萝卜干 猪肉

  猪肉焖萝卜干 一、萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉和糖抓腌过； 二、置锅放冷水，放猪肉和几片姜，先不要搅拌，待水沸后，用热水将浮沫清洗； 三、起锅放油，放几块姜、2汤匙油，2汤匙糖，等糖烧成褚石色的液体，立即倒入猪肉，用勺或锅铲迅速翻均匀； 四、放入萝卜，兜匀； 五、放清水或高汤，基本刚好与猪肉萝卜的面齐平，加适量生抽、老抽、蠔油1汤匙、1朵八角和1茶匙酒...[ 查看全文 ]

  小小少年哈哈1

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  虾酱芥兰炒墨鱼的家常做法

  标签：虾

  虾酱芥兰炒墨鱼 1、芥兰洗净，去掉叶子，将菜梗根部老皮去除，然后切成1cm长的斜段。 2、墨鱼洗净，将表面薄膜撕掉，在案板上铺平，在外层先每隔0.5cm切入一刀，但不要将墨鱼肉切断，将整片墨鱼都切上整齐的刀口。再从垂直这些刀口的方向入刀，每隔0.5cm切入一刀，将整片墨鱼都切成十字形的花刀。最后再将墨鱼切成3cm宽4cm长的片。 3、大火烧开煮锅中的水，放入墨鱼片汆烫2分钟至墨鱼卷起。 4、中火加...[ 查看全文 ]

  丨诠释丶白菜

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  猪肉脯的家常做法

  标签：猪肉脯 猪肉

  猪肉脯 1.将材料混合往一个方向搅，搅至起胶成团。 2.在案台上铺一张保鲜纸，将1/5的肉放在上面，将保鲜纸对折覆盖把肉擀薄。 3.掀开一面保鲜纸，拎起覆在铺了锡纸的烤盘上，再掀开保鲜纸。 4. 烤箱160度烤20分钟，中途一面烤干了就将肉翻面再烤烤。 5.烤好后裁边剪成小片。 小诀窍 这是原味的，喜欢其它口味的可再加入黑椒粉、咖喱粉、辣椒粉。 猪肉脯 1.把这些原料全放...[ 查看全文 ]

  张小豪smile

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