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全家福怎么做好吃

全家福

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在采用杜邦TM特富龙®涂层的不粘汤锅中,放入清水,烧开。

将海参、鱼丸放入锅中略焯,取出。海参切段、鱼丸切成片,备用。

再将虾仁、鲍鱼片、鲜贝、笋片一起放入锅中,烫2分钟取出,备用。

将特富龙®涂层的炒锅放到火上,在锅中只要倒入1汤匙底油,用中火把葱姜慢慢爆香,下火腿片、鸡腿菇略炒,再放入之前焯好的主料,一起划炒片刻,再淋上黄酒,倒入蚝油和酱油,翻炒片刻。

最后,在起锅前勾上芡汁和香油即可。

小诀窍

料中有很多都是快熟的食材不能太长时间地加热和烹饪,因此我们在选择锅具的时候推荐使用,带有杜邦TM特富龙®不粘涂层的炒锅,由于受...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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