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怎样做鳕鱼排才好吃

鳕鱼排

鳕鱼排

1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀。

2.另取一碗,将面粉、胡椒、盐与洋香菜混合均匀。

3.鳕鱼片沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁,备用。

4.热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧至8分热,转成小火。

5.将作法3的鳕鱼片放入锅中,每面煎约3分钟,煎至表皮香酥。

6.再将作法5的鳕鱼片放入220℃的烤箱烤5分钟至熟即可。

阿拉斯加鳕鱼排

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2016-01-25 标签:

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