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加州香辣蟹的家常做法

加州香辣蟹

加州香辣蟹

1)螃蟹蒸熟后放凉

2)将蟹腿,蟹钳掰断,蟹黄等杂物去掉,将蟹身切成几块

3)锅中放油加热,放入大蒜末,花椒,辣椒,姜末。慢慢小火煎,直到香味出来

4)放入螃蟹腿,蟹钳,蟹身,抄匀后放入土豆块,加少许水,加盖焖熟

5)起锅,开吃

小诀窍

也可以放一些冻豆腐,最后会觉得土豆和豆腐比螃蟹好吃

香辣大闸蟹

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2016-01-25

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