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香煎鸡肉串怎么做

香煎鸡肉串

香煎鸡肉串

1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟

2、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块

3、用竹签将材料依次串起来

4、平底锅中倒少许油烧热后,将串好的鸡肉串放入煎,一边煎一边撒上些黑胡椒碎

5、不时翻面,将鸡肉煎至四面均成白色,撒上熟芝麻即可

小诀窍

1、除了鸡胸肉,也可用鸡腿肉来制作

2、如果可以吃辣,可以在腌鸡肉时放一些辣椒粉,味道更香

3、煎的时候撒上黑胡椒碎,可以使味道更加突出,没有也可不加

香煎鸡肉小饼

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2016-01-25

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