首页 相关文章 黄瓜粉皮拌鸡丝怎么做好吃

黄瓜粉皮拌鸡丝怎么做好吃

黄瓜粉皮拌鸡丝

黄瓜粉皮拌鸡丝

1.鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细),将鸡丝用蛋清,盐,湿淀粉,味精浆匀。

2.锅上中火,加油烧热,将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟),倒入漏勺滤去油。

3.将粉皮放在开水里烫一下,再用冷开水过一过,然后将粉皮放在盘底,粉皮上面放鸡丝,鸡丝上面放黄瓜丝,再浇上一丝用香醋,酱油,味精,麻油调成的味汁即可,上桌时,另跟芥末。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄瓜拌鸡...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

黄瓜粉皮拌鸡丝怎么做好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部