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怎样做可乐鸡翅根才好吃

可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒,少量盐,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根变色捞出,沥干水分备用。(以筷子一下能扎透肉厚处,并无血渗出为佳)

2,中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。

3,如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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