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酱爆腰花的家常做法

酱爆腰花

酱爆腰花

1、准备材料,清洗干净备用。

2、杏鲍菇切片,切十字花刀。

3、在淡盐开水中焯一下水,捞起备用。

4、将红椒、胡萝卜切片备用。

5、先将黑木耳、胡萝卜在油中煸炒成八成熟,倒入红椒翻炒,加少许盐调味,盛起备用。

6、油锅中一大勺黄豆酱炒开。

7、倒入汆烫后的杏鲍菇进行翻炒,使得黄豆酱的酱汁完全被杏鲍菇吸入,可加少许清水、少许糖,不喜欢甜的可以不用放糖。

8、将步骤(5)倒入杏鲍菇中一起翻炒即可。

9、最后撒入葱花或再淋一点香油,也可以加一点胡椒粉即可出锅...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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